Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Kip op de grill met een salade van gepofte aardappelen

Kip op de grill met een salade van gepofte aardappelen

door Jeroen Meus
Kip op de grill met een salade van gepofte aardappelen
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 8 kipendijen (het stuk boven de drumstick)
  • 10 ml halve komkommer
  • 2 el vloeibare honing
  • 1 el mosterd (voor de marinade)
  • 1 kl paprikapoeder
  • 1 el ketchap manis
  • zout
  • 4 dikke bloemige aardappelen
  • olijfolie
  • zilverpapier
  • 2 bussels radijsjes
  • 2 bussels rucola
  • basilicum
  • balsamico
  • peper
  • 8 kipendijen (het stuk boven de drumstick)
  • 10 ml halve komkommer
  • 2 el vloeibare honing
  • 1 el mosterd (voor de marinade)
  • 1 kl paprikapoeder
  • 1 el ketchap manis
  • zout
  • 4 dikke bloemige aardappelen
  • olijfolie
  • zilverpapier
  • 2 bussels radijsjes
  • 2 bussels rucola
  • basilicum
  • balsamico
  • peper

Begin met koken

  1. 1
    Verpak de aardappelen in zilverpapier samen met een scheutje olijfolie, peper en zout.
  2. 2
    Leg ze in de kolen en gaar ze.
  3. 3
    Meng alle ingrediënten voor de marinade van de kip samen.
  4. 4
    Ontbeen de kippendijen en wrijf ze in met een klein beetje olijfolie. Gril ze met de velkant eerst op de BBQ. Wrijf ze voortdurend in met de marinade maar overdrijf daar niet mee. De marinade kan verbranden.
  5. 5
    Was rucola en radijsjes. Halveer de radijzen en meng samen met de rucola, basilicum, olijfolie en balsamico.
  6. 6
    Plet de aardappelen in een schaal, schik er de salade op en werk af met de stukken kip.
  1. 1
    Verpak de aardappelen in zilverpapier samen met een scheutje olijfolie, peper en zout.
  2. 2
    Leg ze in de kolen en gaar ze.
  3. 3
    Meng alle ingrediënten voor de marinade van de kip samen.
  4. 4
    Ontbeen de kippendijen en wrijf ze in met een klein beetje olijfolie. Gril ze met de velkant eerst op de BBQ. Wrijf ze voortdurend in met de marinade maar overdrijf daar niet mee. De marinade kan verbranden.
  5. 5
    Was rucola en radijsjes. Halveer de radijzen en meng samen met de rucola, basilicum, olijfolie en balsamico.
  6. 6
    Plet de aardappelen in een schaal, schik er de salade op en werk af met de stukken kip.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Bouten met rug| Kip | Maxi pack
    2 × +/- 1,4 kg
  • Amora Mosterd | Sterke
    185 gr
    2de tegen -50%
  • Santa Maria Kruiden | Paprika | Sterk
    37 gr
  • Conimex Ketjap Manis
    25 cl
  • Delhaize Rode radijzen | Bussel
    1 st
  • Delhaize Rucola
    100 gr
  • Santa Maria Kruiden | Basilicum
    10 gr
  • Ponti Azijn | Balsamico
    25 cl
    2+1 gratis

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Komkommer
    1 st
  • Miel l'Apiculteur Honing | Lavendel | Frankrijk
    250 gr
    2de tegen -50%
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg
  • Delhaize Aardappel | Vastkokend 1kg
    1 kg
  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Toppits Foil Aluminium | Easy Cut System | 10m
    10 m
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg

Totaal:

+/-€34,61

Deze recepten kan je ook leuk vinden