Recept zoekresultatenKikkererwtencake met olijven en parmigiano
Delhaize logo
  • Kikkererwtencake met olijven en parmigiano
    B
Kikkererwtencake met olijven en parmigianoB

Kikkererwtencake met olijven en parmigiano

Makkelijk
30-60 min.
4/5

Ingrediënten voorPorties

8 porties
  • 3 eieren
  • 1 courgette
  • 130 g gedroogde zwarte olijven
  • 200 g kikkererwtenmeel
  • 1 dl melk
  • 100 g geraspte parmezaan
  • 1 dl olijfolie
  • 1 kl bicarbonaat
  • 5 takjes oregano
  • peper
  • 3 eieren
  • 1 courgette
  • 130 g gedroogde zwarte olijven
  • 200 g kikkererwtenmeel
  • 1 dl melk
  • 100 g geraspte parmezaan
  • 1 dl olijfolie
  • 1 kl bicarbonaat
  • 5 takjes oregano
  • peper

Begin met koken

: 15 min. + 50 min. baktijd
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het kikkererwtenmeel met het bicarbonaat, de melk, de olie en de eieren. Voeg de gehakte ontpitte olijven toe, samen met de geraspte parmigiano, plukjes oregano, peper en een snufje zout.
2
Rasp de courgette met de grove kant van de rasp en schep ze bij het deeg. Bekleed een kleine cakebakvorm met bakpapier, giet er het deeg in en schuif 50 min. in de oven.
3
Laat de cake afkoelen, ontvorm hem en dien hem lauw of koud op. Geef er een slaatje bij.
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het kikkererwtenmeel met het bicarbonaat, de melk, de olie en de eieren. Voeg de gehakte ontpitte olijven toe, samen met de geraspte parmigiano, plukjes oregano, peper en een snufje zout.
2
Rasp de courgette met de grove kant van de rasp en schep ze bij het deeg. Bekleed een kleine cakebakvorm met bakpapier, giet er het deeg in en schuif 50 min. in de oven.
3
Laat de cake afkoelen, ontvorm hem en dien hem lauw of koud op. Geef er een slaatje bij.
Nutritionele informatie
B
Per portie: Energie: 324 Kcal - Vetten: 22 g - Koolhydraten: 17 g - Vezels: 3 g - Eiwitten: 14 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per portie: Energie: 324 Kcal - Vetten: 22 g - Koolhydraten: 17 g - Vezels: 3 g - Eiwitten: 14 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Vegetarisch
Brunch,Picknick
Hoofdgerecht
Snack

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€0,99

Zwarte olijf

Delhaize

Zwarte olijf

130 gr

€2,99

Kikkererwten| 2 +1 Gratis

Bonduelle

Kikkererwten| 2 +1 Gratis

3 x 310 gr

€4,78

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,59

Bicarbonaat

La Baleine

Bicarbonaat

400 gr

€3,45

Kruiden | Oregano

Santa Maria

Kruiden | Oregano

30 gr

€5,75

Reeds in je keuken

Karnemelk | Bio

Delhaize

Karnemelk | Bio

1 l

Bio

€1,89

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€22,64