Pancakes met verse kaas en compote van gedroogde abrikozen
Makkelijk, 30-60 min.
Green pancakes
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 60 g spinazie
- 135 g bloem
- 1 kl bakpoeder
- 1 kl natriumbicarbonaat
- 2,5 dl melk
- 1 el ahornsiroop
- 40 g boter
- 1 snuifje kaneelpoeder
- 1 snuifje zout
- 100 g braambessen (voor de garnituur)
- 150 g blauwe bessen (voor de garnituur)
- 250 g Griekse yoghurt (voor de garnituur)
- 1 el ahornsiroop (voor de garnituur)
- 2 takjes munt (voor de garnituur)
- 1 ei
- 1 heel rijpe grote banaan
- 1 biolimoen (voor de garnituur)
- 60 g spinazie
- 135 g bloem
- 1 kl bakpoeder
- 1 kl natriumbicarbonaat
- 2,5 dl melk
- 1 el ahornsiroop
- 40 g boter
- 1 snuifje kaneelpoeder
- 1 snuifje zout
- 100 g braambessen (voor de garnituur)
- 150 g blauwe bessen (voor de garnituur)
- 250 g Griekse yoghurt (voor de garnituur)
- 1 el ahornsiroop (voor de garnituur)
- 2 takjes munt (voor de garnituur)
- 1 ei
Begin met koken
: 10 min. + 20 min. baktijd
- 1Verwarm de oven voor op 70°C.
- 2Snijd de banaan in schijfjes en mix ze samen met alle andere ingrediënten, behalve de boter, in de beker van de mixer of de blender.
- 3Verwarm de helft van de boter op een zacht vuurtje, in een grote braadpan. Schep er 3 grote lepels deeg in, op voldoende afstand van elkaar. Draai de pancakes om wanneer alle luchtbelletjes verdwenen zijn en bak de andere kant nog 1 min. Houd ze in de oven warm terwijl je de volgende pancakes bakt. Voeg af en toe een klontje boter toe in de braadpan. In totaal kun je hiervan zo’n 16 pancakes maken.
- 4Meng de yoghurt met de ahornsiroop. Serveer hem met de pancakes en de vruchten. Bestrooi alles met fijngeraspte limoenzeste en muntblaadjes.
- 1Verwarm de oven voor op 70°C.
- 2Snijd de banaan in schijfjes en mix ze samen met alle andere ingrediënten, behalve de boter, in de beker van de mixer of de blender.
- 3Verwarm de helft van de boter op een zacht vuurtje, in een grote braadpan. Schep er 3 grote lepels deeg in, op voldoende afstand van elkaar. Draai de pancakes om wanneer alle luchtbelletjes verdwenen zijn en bak de andere kant nog 1 min. Houd ze in de oven warm terwijl je de volgende pancakes bakt. Voeg af en toe een klontje boter toe in de braadpan. In totaal kun je hiervan zo’n 16 pancakes maken.
- 4Meng de yoghurt met de ahornsiroop. Serveer hem met de pancakes en de vruchten. Bestrooi alles met fijngeraspte limoenzeste en muntblaadjes.
Energie: 363 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Amerikaans
Vegetarisch
Brunch
Ontbijt
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Braambes125 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Spinazie | Bio100 gr
19 - Dr. oetker Gist droog4 x 7 gr85
- La Baleine Bicarbonaat400 gr49
- Dilea Melk | Halfvol | Zonder lactose1 l2de tegen -50%79
- Maple Joe® Esdoorn | Siroop | Bio250 gr29
- Paysan Breton Boter | Gezouten125 gr59
- Delhaize Kruiden | Kaneel | Gemalen | Bio42 gr89
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
- Delhaize Blauwe bessen | Schaal150 gr29
- Dilea Yoghurt | Griekse wijze | lactose vrij4 x 90 gr2de tegen -50%05
- Delhaize Munt | Bussel | Verpakt150 gr99
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Bananen | BIO850 gr15
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
- Delhaize Tarwebloem1 kg35
