Tonijn met anijssmaak
Makkelijk, < 30 min.
Gelakte kippenbout met sinaasappel
Gemiddeld
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 4 kippenbouten
- 1 sjalot
- 2 sinaasappelen
- 2 el ahornsiroop
- aromatische mix: rucola, koriander, kervel, bieslook, …
- balsamico-azijn
- fleur de sel
- peper
- 10 cl ontvette gevogeltebouillon
- 4 kippenbouten
- 1 sjalot
- 2 sinaasappelen
- 2 el ahornsiroop
- aromatische mix: rucola, koriander, kervel, bieslook, …
- balsamico-azijn
- fleur de sel
- peper
- 10 cl ontvette gevogeltebouillon
Begin met koken
1
Pel de sjalot en hak ze fijn. Doe in een kookpan met de gevogeltebouillon en laat 2 min. sudderen.
2
Doe er dan de kippenbouten en het sap van de sinaasappelen bij. Doe er zout en peper op.
3
Laat 10 min. sudderen, terwijl je regelmatig omroert. Doe er dan de ahornsiroop bij die je aanlengde in 2 eetlepels water, en laat voortkoken totdat de bouten gekarameliseerd zijn. Kruid bij indien nodig.
4
Maak de verse kruiden schoon en meng ze voorzichtig in een kom. Doe er zout en peper op. Doe er dan 1 eetlepel balsamicoazijn bij.
5
Schik op elk bord een kippenbout en dien op met salade. Geniet ervan met een snede gedesemd brood.
1
Pel de sjalot en hak ze fijn. Doe in een kookpan met de gevogeltebouillon en laat 2 min. sudderen.
2
Doe er dan de kippenbouten en het sap van de sinaasappelen bij. Doe er zout en peper op.
3
Laat 10 min. sudderen, terwijl je regelmatig omroert. Doe er dan de ahornsiroop bij die je aanlengde in 2 eetlepels water, en laat voortkoken totdat de bouten gekarameliseerd zijn. Kruid bij indien nodig.
4
Maak de verse kruiden schoon en meng ze voorzichtig in een kom. Doe er zout en peper op. Doe er dan 1 eetlepel balsamicoazijn bij.
5
Schik op elk bord een kippenbout en dien op met salade. Geniet ervan met een snede gedesemd brood.
Nutritionele informatie
Energie: 212 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Vaderdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Braadkip | 900G-1400G
+/- 1,2 kg
+/-€5,03
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Delhaize
Eetsinaas | 4ST
1 kg
€2,89
Maple Joe®
Esdoorn | Siroop | Bio
250 gr
€5,89
Delhaize
Koriander | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39
Maggi
Bouillon | Gevogelte | Bio
80 gr
€2,35
Reeds in je keuken
Delhaize
Fleur de sel | Guerande
125 gr
€3,55
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
Totaal:
+/-€21,25
Deze recepten kan je ook leuk vinden
Mis geen enkel voordeel
Ontdek exclusieve voordelen. Log in.