Ultragroene soep met kruiden en courgettes
Bereidingstijd:< 30 min.Moeilijkheidsgraad:Makkelijk
Gegrilde ananas met kruiden en chilipeper
door Line Couvreur
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Budgetvriendelijk
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 ananas
- 1 limoen
- 1/4 bussel koriander
- 1/4 bussel munt
- 1 rode peper
- 3 el honing
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
- 1 ananas
- 1 limoen
- 1/4 bussel koriander
- 1/4 bussel munt
- 1 rode peper
- 3 el honing
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
Begin met koken
: 15 min. + 3 min. kooktijd
- 1Snijd de ananas verticaal in 2 en snijd elke helft in 6 à 8 parten. Schil ze en laat nog wat blaadjes aan sommige stukken.
- 2Rasp de zeste van de limoen en pers het sap. Meng met de honing, de ontpitte en fijngehakte chilipeper, de gesnipperde kruiden, de olijfolie en zout.
- 3Gril de ananasstukken 1 à 2 min. per kant op de barbecue of op een hete grill. Besprenkel ze met een beetje saus. Serveer als bijgerecht bij gegrilde halloumi, kipsatés of spare ribs en zet de rest van de saus apart op tafel.
- 4Tip: Meng de gehakte kruiden op het allerlaatste moment onder de saus als je ze op voorhand maakt. Boost de saus met een scheutje cachaça.
- 1Snijd de ananas verticaal in 2 en snijd elke helft in 6 à 8 parten. Schil ze en laat nog wat blaadjes aan sommige stukken.
- 2Rasp de zeste van de limoen en pers het sap. Meng met de honing, de ontpitte en fijngehakte chilipeper, de gesnipperde kruiden, de olijfolie en zout.
- 3Gril de ananasstukken 1 à 2 min. per kant op de barbecue of op een hete grill. Besprenkel ze met een beetje saus. Serveer als bijgerecht bij gegrilde halloumi, kipsatés of spare ribs en zet de rest van de saus apart op tafel.
- 4Tip: Meng de gehakte kruiden op het allerlaatste moment onder de saus als je ze op voorhand maakt. Boost de saus met een scheutje cachaça.
Per 100g: Energie: 73 kcal - Vetten: 2,2 g - Koolhydraten: 13,2 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 0,7 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g: Energie: 73 kcal - Vetten: 2,2 g - Koolhydraten: 13,2 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 0,7 g
Vegan
Bijgerechten
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Ananas2 × 1,15 kg99
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
- Santa Maria Kruiden | Koriander | Zaad18 gr2de tegen -50%29
- Delhaize Munt | Verpakt20 gr49
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr29
- Delhaize Honing | Bloemen | Vloeibaar | Squeeze350 gr19
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl09
- Santa Maria Kruiden | Peper | Mix41 gr2de tegen -50%29
- Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen140 gr2de tegen -50%25
