Recept zoekresultatenGazpacho met perziken en kerstomaten
Recept zoekresultatenGazpacho met perziken en kerstomaten
Delhaize logo
  • Gazpacho met perziken en kerstomaten
    Nutri-Score A

Gazpacho met perziken en kerstomaten

door Line Couvreur
Gazpacho met perziken en kerstomatenA
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 100 g gepelde grijze garnalen
  • 400 g kerstomaten
  • 1/2 komkommer
  • 4 takjes basilicum
  • 250 g rijpe perziken
  • 2 el witte balsamicoazijn
  • 5 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 2 kl gerookte paprika
  • 100 g gepelde grijze garnalen
  • 400 g kerstomaten
  • 1/2 komkommer
  • 4 takjes basilicum
  • 250 g rijpe perziken
  • 2 el witte balsamicoazijn
  • 5 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 2 kl gerookte paprika

Begin met koken

: 10 min. (+ 2 u koeltijd)
  1. 1
    Snijd de kerstomaten in 2 (houd er enkele apart voor de afwerking). Schil de perziken en snijd ze in stukken. Snijd de komkommer in blokjes. Doe alles in de beker van de mixer of de blender. Mix fijn met de azijn, 1 dl water, 3 el olijfolie, de gerookte paprika, peper en zout. Voeg naar eigen smaak eventueel nog 1 dl water toe. Laat 2 u in de koelkast rusten.
  2. 2
    Dien koel op, werk af met grijze garnalen, basilicumblaadjes en kerstomaten.
  1. 1
    Snijd de kerstomaten in 2 (houd er enkele apart voor de afwerking). Schil de perziken en snijd ze in stukken. Snijd de komkommer in blokjes. Doe alles in de beker van de mixer of de blender. Mix fijn met de azijn, 1 dl water, 3 el olijfolie, de gerookte paprika, peper en zout. Voeg naar eigen smaak eventueel nog 1 dl water toe. Laat 2 u in de koelkast rusten.
  2. 2
    Dien koel op, werk af met grijze garnalen, basilicumblaadjes en kerstomaten.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 117 kcal - Vetten: 7,4 g - Koolhydraten: 6,7 g - Vezels: 2,9 g - Eiwitten: 4,2 g
Lactose vrij
Voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Gamba's | Gekookt | Bio
    300 gr
    Bio
      6
      85
    • Delhaize Kerstrostomaten
      2 × 350 gr
      2de tegen -50%
      4
      29
    • Delhaize Komkommer
      1 st
      1
      09
    • Delhaize Basilicum | Verpakt
      20 gr
      1
      55
    • Delhaize Perzik | Bio
      450 gr
      Bio
        3
        99
      • Delhaize Natuurazijn
        1,5 l
        • Kleine Leeuw, kleine prijs
        0
        52
      • Santa Maria Kruiden | Paprika | Sterk
        37 gr
        3
        29
      • Reeds in je keuken

      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
        5
        39
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr
        1
        19
      • Delhaize Zout | Cuisine
        1 kg
        • Kleine Leeuw, kleine prijs
        0
        35

      Totaal:

      €25,87