Recept zoekresultatenFrittata met courgettes en feta
Delhaize logo
  • Frittata met courgettes en feta

Frittata met courgettes en feta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Picknick,Moederdag
Hoofdgerecht
Frittata met courgettes en feta

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • boter
  • 8 eieren
  • 200 g feta
  • 520 g kleine courgettes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper
  • 6 eetlepels verse room

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Feta | BOB
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    200 gr
    21,95 €/kg
    €4,39
    F2018060700018410000
  • Verpakte | Ronde | Mini-courgettes
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2005082500307620000
  • Reeds in je keuken
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    2. Snij de ongeschilde courgettes in halve ringen van ongeveer 4 à 5 mm dikte. Doe de olie in een pan met antikleefbodem en bak er de courgettes in op middelhoogvuur gedurende 5 min. Roer vaak zodat ze tegelijk gaar zijn, maar toch nog krokant. Kruid met peper en zout.
    3. Klop de eieren los met de room, peper en zout. Snij de feta in kleine blokjes en voeg ze met de courgetteschijfjes bij de eieren. Breng op smaak.
    4. Smeer een ronde ovenschaal of een diepe, ronde taartvorm lichtjes in met boter en giet er de bereiding in. Laat 25 min. in de oven bakken.
    5. Serveer warm, lauw of koud met een gemengd slaatje.

    Kooktip

    Afhankelijk van wat je in huis hebt, kan je nog andere ingrediënten aan de frittata toevoegen: restjes gekookte groenten en/of pasta, ham- of salamiblokjes, garnalen, enz.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Spaans
    Vegetarisch
    Picknick,Moederdag
    Lunch
    Lente,Zomer
    Hoofdgerecht
    • Frittata met courgettes en feta

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Feta | BOB
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    200 gr
    21,95 €/kg
    €4,39
    F2018060700018410000
  • Verpakte | Ronde | Mini-courgettes
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2005082500307620000
  • Reeds in je keuken
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000