Recept zoekresultatenFricassee van lamsmignonnettes met lookboter
Delhaize logo
  • Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Vaderdag
Hoofdgerecht
Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2,5 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels fijngehakte bladpeterselie
  • 50 g gezouten boter
  • 700 g lamsmignonnettes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels paneermeel
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Look | Netje | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    10,90 €/kg
    €1,09
    F2008120300394620000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    F2009112400384940000
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Paneermeel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    1,38 €/kg
    €0,55
    S2012041300043030000
  • Begin met koken

    1. Bak de lamsmignonnettes aan beide zijden snel goudbruin in de olijfolie in een grote braadpan op vrij hoog vuur. Neem ze eruit en verwijder het vrijgekomen braadvet.
    2. Doe de gezouten boter, het paneermeel, de peterselie en de geperste knoflook in de pan. Verwarm tot de boter gesmolten is, voeg dan het vlees toe en laat alles goudbruin stoven op middelhoog vuur.
    3. Kruid met peper en serveer meteen met gegratineerde aardappelen en seizoensgroenten.

    Kooktip

    Dit recept kan je ook met lamskoteletten bereiden.

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vaderdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Look | Netje | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    10,90 €/kg
    €1,09
    F2008120300394620000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    F2009112400384940000
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Paneermeel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    1,38 €/kg
    €0,55
    S2012041300043030000