Eieren in een nestje van tomaten, groenten en chorizo
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 80 g chorizo
- 1 zakje zoete puntpaprika’s (250 g)
- 100 g zure room
- 840 g Arrabbiata tomatensaus
- 1 dl olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1/2 bosje koriander
- 1 el gedroogde oregano
- 1/2 kl Espelettepeper
- 4 eieren
- 3 dikke tomaat
- 1 dikke ui
- 2 aubergines
- 1/2 rode peper
- peper en zout
- 80 g chorizo
- 1 zakje zoete puntpaprika’s (250 g)
- 100 g zure room
- 840 g Arrabbiata tomatensaus
- 1 dl olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1/2 bosje koriander
- 1 el gedroogde oregano
- 1/2 kl Espelettepeper
- 4 eieren
- 3 dikke tomaat
- 1 dikke ui
- 2 aubergines
- 1/2 rode peper
- peper en zout