Dip met groene appel en wasabi

Begin met koken

1. 1
   Schil en rasp de appel boven een diep bord (met de grove kant van de rasp). Doe er meteen het citroensap bij en meng goed.
2. 2
   Voeg de gehakte peterselieblaadjes toe, de yoghurt, de mascarpone, de wasabi, de suiker, peper en zout. Meng zorgvuldig.
3. 3
   Serveer koel met de groenten bij het aperitief.

1. 1
   Schil en rasp de appel boven een diep bord (met de grove kant van de rasp). Doe er meteen het citroensap bij en meng goed.
2. 2
   Voeg de gehakte peterselieblaadjes toe, de yoghurt, de mascarpone, de wasabi, de suiker, peper en zout. Meng zorgvuldig.
3. 3
   Serveer koel met de groenten bij het aperitief.