Curry van rundsvlees met diverse wortelgroenten en aardappelen
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 800 g extra mager runderstoofvlees
- 2 teentjes look
- 1 bosje koriander
- 80 g rozijnen
- 600 g bintje-aardappelen
- 4 dl kokosmelk
- 5 dl water
- 30 g geklaarde boter (‘Le Beurre des Chefs’ van Carlsbourg)
- 2 el Madras curry
- 1 kl garam masala
- 2 pastinaken
- 1/2 knolselder
- 1 ui
- 1 rode peper
- 1 limoen
- 2 vetarm runderbouillonblokjes
- Peper
- zout
- 800 g extra mager runderstoofvlees
- 2 teentjes look
- 1 bosje koriander
- 80 g rozijnen
- 600 g bintje-aardappelen
- 4 dl kokosmelk
- 5 dl water
- 30 g geklaarde boter (‘Le Beurre des Chefs’ van Carlsbourg)
- 2 el Madras curry
- 1 kl garam masala
- 2 pastinaken
- 1/2 knolselder
- 1 ui
- 1 rode peper
- 1 limoen