Clafoutis met aardbeien en amandelen

Begin met koken

1. 1
   Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
2. 2
   Smeer een niet te hoge, grote ovenschaal in met boter.
3. 3
   Snijd de aardbeien in stukken, schik ze in de schaal.
4. 4
   Doe de bloem en het amandelpoeder in een grote kom en voeg er geleidelijk aan de melk bij, al roerend met de klopper.
5. 5
   Doe er de eieren, de suiker en het zout bij, klop goed.
6. 6
   Giet het mengsel op de aardbeien en bak 15 min in de oven.
7. 7
   Bestrooi met de geschaafde amandelen en laat nog 15 min extra bakken.
8. 8
   Serveer lauw of koud.

1. 1
   Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
2. 2
   Smeer een niet te hoge, grote ovenschaal in met boter.
3. 3
   Snijd de aardbeien in stukken, schik ze in de schaal.
4. 4
   Doe de bloem en het amandelpoeder in een grote kom en voeg er geleidelijk aan de melk bij, al roerend met de klopper.
5. 5
   Doe er de eieren, de suiker en het zout bij, klop goed.
6. 6
   Giet het mengsel op de aardbeien en bak 15 min in de oven.
7. 7
   Bestrooi met de geschaafde amandelen en laat nog 15 min extra bakken.
8. 8
   Serveer lauw of koud.