Sachertorte
Gemiddeld, 30-60 min.
Chocoladetaart met frambozen
Gemiddeld
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 20 cl verse room
- 1 rol zanddeeg
- 40 g griessuiker
- 200 g pure chocolade
- 100 g frambozen
- 3 eierdooiers op kamertemperatuur
- 2 eieren op kampertemperatuur
- 20 cl verse room
- 1 rol zanddeeg
- 40 g griessuiker
- 200 g pure chocolade
- 100 g frambozen
- 3 eierdooiers op kamertemperatuur
- 2 eieren op kampertemperatuur
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Bekleed een grote taartvorm met het zanddeeg en plooi de overtollige deegranden naar buiten, zonder af te snijden. Prik de bodem enkele keren in met een vork. Bak 10 min. in de oven.
- 3Breng ondertussen de room aan de kook in een steelpan.
- 4Neem van het vuur en doe er de fijngehakte chocolade bij, laat 1 min. staan en meng dan met de garde.
- 5Klop de eieren en eierdooiers met de suiker witschuimig met de mixerkloppers.
- 6Voeg geleidelijk aan de chocolade toe en klop zacht met de hand.
- 7Giet de bereiding in de taartbodem en bak 10 min. in de oven.
- 8Laat afkoelen.
- 9Serveer op kamertemperatuur en leg er de verse frambozen bovenop.
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Bekleed een grote taartvorm met het zanddeeg en plooi de overtollige deegranden naar buiten, zonder af te snijden. Prik de bodem enkele keren in met een vork. Bak 10 min. in de oven.
- 3Breng ondertussen de room aan de kook in een steelpan.
- 4Neem van het vuur en doe er de fijngehakte chocolade bij, laat 1 min. staan en meng dan met de garde.
- 5Klop de eieren en eierdooiers met de suiker witschuimig met de mixerkloppers.
- 6Voeg geleidelijk aan de chocolade toe en klop zacht met de hand.
- 7Giet de bereiding in de taartbodem en bak 10 min. in de oven.
- 8Laat afkoelen.
- 9Serveer op kamertemperatuur en leg er de verse frambozen bovenop.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1517; energie (kCal): 364; vetten (g): 24,4; verzadigde vetten (g): 13,3; koolhydraten (g): 29,6; suikers (g): 20,3; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 5,8; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 420,42
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1517; energie (kCal): 364; vetten (g): 24,4; verzadigde vetten (g): 13,3; koolhydraten (g): 29,6; suikers (g): 20,3; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 5,8; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 420,42
Vegetarisch
Kids
Overig
Dessert
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
- Zanddeeg1
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.200 gr09
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Côte d'Or Pralines | Pure Chocolade | 70% | BIO2 × 180 gr
85 - Delhaize Frambozen125 gr79
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
