Recept zoekresultatenCannelloni met champignons en ricotta
Delhaize logo
  • Cannelloni met champignons en ricotta
    B

Cannelloni met champignons en ricotta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€

Score

4 op 5
Vegetarisch
Veggie - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Cannelloni met champignons en ricottaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 500 g witte champignons
  • 12 feuilles verse lasagnevellen
  • 250 g ricotta
  • 30 cl bechamel
  • 40 g geraspte parmezaan
  • 400 g gepelde tomaten in blokjes
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • 1 krop Romeinse sla
  • peper
  • 4 el olijfolie
  • zout
  • 1 el azijn

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Belgische | Champignons

Delhaize

Belgische | Champignons

500 gr

€1,85

Lasagne | Gluten vrij

Schär

Lasagne | Gluten vrij

250 gr

€5,19

Ricotta | Classico

Delhaize

Ricotta | Classico

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Saus | Béchamel | Verse room | Licht

Balade

Saus | Béchamel | Verse room | Licht

30 cl

€6,25

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

€2,39

Tomaten | Gepeld | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Kropsla op kluit

Delhaize

Kropsla op kluit

1 st

€1,29

Reeds in je keuken

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,19

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,55

Totaal:
€20,60

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min + 25 min baktijd

  1. Wrijf de champignons schoon met keukenpapier (was ze niet in water). Hak ze grof, voeg de geperste knoflook toe en bak ze in de helft van de olijfolie in een pan op vrij hoog vuur tot al het vrijgekomen vocht verdampt is. Neem van het vuur.
  2. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
  3. Meng de ricotta met de eieren en de helft van de parmezaan. Voeg de champignons toe en breng op smaak met peper en zout.
  4. Smeer een beetje bechamelsaus uit over de bodem van een grote ovenschaal. Strijk een flinke el vulling gelijkmatig open op het uiteinde van een lasagnevel, rol de pasta op en leg in de schaal. Herhaal dit met de rest van de lasagnevellen.
  5. Lepel er de tomaten over, kruid met peper en zout, verdeel er dan de resterende bechamelsaus bovenop. Bestrooi met de andere helft van de parmezaan en zet 25 min in de oven.
  6. Maak een salade klaar met de Romeinse sla, de rest van de olijfolie, azijn en zout.
  7. Serveer de warme cannelloni met de salade.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 436; energie (kCal): 105; vetten (g): 7,5; verzadigde vetten (g): 3,3; koolhydraten (g): 5; suikers (g): 2,7; vezels (g): 1; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 486,15
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieB
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 436; energie (kCal): 105; vetten (g): 7,5; verzadigde vetten (g): 3,3; koolhydraten (g): 5; suikers (g): 2,7; vezels (g): 1; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 486,15
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Vegetarisch
Veggie - minder dan 3€
Diner
Hoofdgerecht
  • Cannelloni met champignons en ricotta
    B

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Belgische | Champignons

Delhaize

Belgische | Champignons

500 gr

€1,85

Lasagne | Gluten vrij

Schär

Lasagne | Gluten vrij

250 gr

€5,19

Ricotta | Classico

Delhaize

Ricotta | Classico

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Saus | Béchamel | Verse room | Licht

Balade

Saus | Béchamel | Verse room | Licht

30 cl

€6,25

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

€2,39

Tomaten | Gepeld | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Kropsla op kluit

Delhaize

Kropsla op kluit

1 st

€1,29

Reeds in je keuken

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,19

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,55

Totaal:
€20,60