Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect tijdens de laatste Black Friday week met de code BFCOLLECT!>> Langs hier <<

Recept zoekresultatenCake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel
Delhaize logo
  • Cake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel

Cake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

< 30 min.

Budget

€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Dessert
Cake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel

Ingrediënten voor 16 Porties

16 Porties
  • 5 eieren
  • 150 g knolselder
  • 1 citroen (sap en zeste)
  • 100 g geraspte kokosnoot
  • 250 g bloem
  • 40 g bakpoeder
  • 250 g rietsuiker
  • 250 g gezouten boter op kamertemperatuur
  • boter voor de bakvorm
  • 1,5 dl room
  • 100 g kristalsuiker
  • 1 snuifje fleur de sel
  • een beetje water
  • 50 g boter (voor de karamelsaus)

Ingrediënten voor 16 personen

Toon:

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,19

Knolselder | Bio

Delhaize

Knolselder | Bio

1 st

Bio

€2,39

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Kokosnoot | Geraspt

Vahiné

Kokosnoot | Geraspt

115 gr

€2,89

Bakpoeder

Dr. oetker

Bakpoeder

5 x 16 gr

€0,79

Boter | Gezouten

Bodart

Boter | Gezouten

250 gr

€4,09

Zachte boter | Opgeklopt

Balade

Zachte boter | Opgeklopt

130 gr

€2,99

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

Evian

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

6 l

€5,69

Reeds in je keuken

Bloem | Zelfrijzende

Delhaize

Bloem | Zelfrijzende

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,59

Room 20%

Delhaize

Room 20%

20 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,75

Suiker | Vervanger

Zusto

Suiker | Vervanger

300 gr

€4,29

Totaal:
€25,27

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min + 40 min baktijd

  1. Maak de karamel: doe de suiker en een beetje water in een steelpannetje op een zacht vuur, laat smelten en karamelliseren. Haal het steelpannetje van het vuur, voeg de boter en een snufje fleur de sel toe en meng. Voeg nadien de room toe, meng opnieuw en laat helemaal afkoelen en bewaar koel.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C.
  3. Klop met de garde de eieren en de rietsuiker op. Voeg de gezouten boter, de geraspte kokos, de bloem, de zeste en het sap van de citroen, het bakpoeder en de geraspte knolselder toe.
  4. Smeer een bakvorm van 22 cm diameter in met boter. Giet het deeg over in de bakvorm. Bak in de oven gedurende ± 40 min. Laat afkoelen op een rooster.
  5. Dien op met de karamel.
Nutritionele informatie
Energie: 382 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Overig
Dessert
  • Cake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel

Ingrediënten voor 16 personen

Toon:

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,19

Knolselder | Bio

Delhaize

Knolselder | Bio

1 st

Bio

€2,39

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Kokosnoot | Geraspt

Vahiné

Kokosnoot | Geraspt

115 gr

€2,89

Bakpoeder

Dr. oetker

Bakpoeder

5 x 16 gr

€0,79

Boter | Gezouten

Bodart

Boter | Gezouten

250 gr

€4,09

Zachte boter | Opgeklopt

Balade

Zachte boter | Opgeklopt

130 gr

€2,99

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

Evian

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

6 l

€5,69

Reeds in je keuken

Bloem | Zelfrijzende

Delhaize

Bloem | Zelfrijzende

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,59

Room 20%

Delhaize

Room 20%

20 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,75

Suiker | Vervanger

Zusto

Suiker | Vervanger

300 gr

€4,29

Totaal:
€25,27