Recept zoekresultatenCaesarsalade met kipnuggets
Recept zoekresultatenCaesarsalade met kipnuggets
Delhaize logo
  • Caesarsalade met kipnuggets
    Nutri-Score B

Caesarsalade met kipnuggets

door Gema Gomez
Caesarsalade met kipnuggetsB
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 400 g kippenborstfilets
  • 6 eieren
  • 1,5 kroppen Romeinse sla
  • 250 g kerstomaten
  • 100 g parisienne stokbrood
  • 80 g cornflakes
  • 1 dl Caesar dressing
  • bloem
  • 1 dl zonnebloemolie
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 400 g kippenborstfilets
  • 6 eieren
  • 1,5 kroppen Romeinse sla
  • 250 g kerstomaten
  • 100 g parisienne stokbrood
  • 80 g cornflakes
  • 1 dl Caesar dressing
  • bloem
  • 1 dl zonnebloemolie
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 25 min.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een ovenplaat met bakpapier. Scheur het stokbrood in kleine stukken, meng ze op de ovenplaat met de olijfolie, verdeel ze over de plaat en bak ze ± 10 min. goudbruin in de oven (houd in het oog).
  2. 2
    Dompel 4 eieren in een grote steelpan kokend water en reken 7 à 8 min. kooktijd zodra het water opnieuw begint te koken. Giet ze af en laat ze in koud water schrikken.
  3. 3
    Snijd de kipfilets in stukken en kruid ze met peper en zout. Klop 2 eieren los met peper en zout. Plet de cornflakes tot grote kruimels. Rol de stukken kip in de bloem, schud er de overtollige bloem af en haal ze door de eieren. Rol ze ten slotte in de cornflakes. Bak de nuggets op een matig vuurtje goudbruin, in een grote braadpan met de zonnebloemolie (of frituurolie).
  4. 4
    Pel de eieren, snijd de kerstomaten in 2 en snipper de sla. Verdeel alles over de borden.
  5. 5
    Laat de nuggets op keukenpapier uitlekken en voeg ze toe in de borden, met enkele croutons. Besprenkel met een beetje dressing en serveer. Zet de rest van de croutons en van de dressing apart op tafel.
  6. 6
    Tip: werk je salade eventueel af met enkele grote parmigianoschilfers en ansjovisreepjes.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een ovenplaat met bakpapier. Scheur het stokbrood in kleine stukken, meng ze op de ovenplaat met de olijfolie, verdeel ze over de plaat en bak ze ± 10 min. goudbruin in de oven (houd in het oog).
  2. 2
    Dompel 4 eieren in een grote steelpan kokend water en reken 7 à 8 min. kooktijd zodra het water opnieuw begint te koken. Giet ze af en laat ze in koud water schrikken.
  3. 3
    Snijd de kipfilets in stukken en kruid ze met peper en zout. Klop 2 eieren los met peper en zout. Plet de cornflakes tot grote kruimels. Rol de stukken kip in de bloem, schud er de overtollige bloem af en haal ze door de eieren. Rol ze ten slotte in de cornflakes. Bak de nuggets op een matig vuurtje goudbruin, in een grote braadpan met de zonnebloemolie (of frituurolie).
  4. 4
    Pel de eieren, snijd de kerstomaten in 2 en snipper de sla. Verdeel alles over de borden.
  5. 5
    Laat de nuggets op keukenpapier uitlekken en voeg ze toe in de borden, met enkele croutons. Besprenkel met een beetje dressing en serveer. Zet de rest van de croutons en van de dressing apart op tafel.
  6. 6
    Tip: werk je salade eventueel af met enkele grote parmigianoschilfers en ansjovisreepjes.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 159 kcal - Vetten: 10,4 g - Koolhydraten: 6,9 g - Vezels: 1,2 g - Eiwitten: 8,8 g
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Eieren | Verschillende grootte | Scharreleieren
    12 st

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Filetblokjes | Kip
    +/- 400 gr
    +/-€
    5
    60
  • Delhaize Romeinse sla | Verpakt
    1 st
    3
    29
  • Delhaize Kerstomaten
    250 gr
    • Kleine Leeuw, kleine prijs
    0
    99
  • Delhaize Baguette | Zonder gluten | Bio
    180 gr
    Bio
      3
      29
    • Delhaize Cornflakes
      750 gr
      • Kleine Leeuw, kleine prijs
      1
      85
    • Delhaize Vinaigrette | Honing | Bio
      15 cl
      Bio
        1
        45
      • Delhaize Olie | Zonnebloem
        1 l
        • Kleine Leeuw, kleine prijs
        2
        05
      • Reeds in je keuken

      • Delhaize Bloem | Vloeiend
        1 kg
        0
        99
      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
        5
        39
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
        50 gr
        • Kleine Leeuw, kleine prijs
        1
        49
      • Delhaize Kruiden | Zeezout
        95 gr
        • Kleine Leeuw, kleine prijs
        1
        29

      Totaal:

      +/-€18,52