Brownies met witte chocolade en appel

door Maurine Géron

Makkelijk

30-60 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

9 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

3 eieren
1 appel
125 g bloem
1 kl bakpoeder
150 g witte chocolade
50 g fijne kristalsuiker
150 g boter
1 kl koekkruiden
1 kl speculaaskruiden
zout

3 eieren
1 appel
125 g bloem
1 kl bakpoeder
150 g witte chocolade
50 g fijne kristalsuiker
150 g boter
1 kl koekkruiden
1 kl speculaaskruiden
zout

Begin met koken

: 20 min. + 15 min. kooktijd

1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een vierkante bakvorm van 20 op 20 cm met bakpapier.
2
Smelt de boter in de microgolfoven, op 600 W. Voeg 100 g gehakte witte chocolade toe en warm nog 30 s in de microgolfoven op. Meng tot de chocolade gesmolten is.
3
Klop de eieren met de suiker. Voeg de bloem toe, de kruiden (optioneel), het zout, het bakpoeder en meng goed. Roer er het boter-chocolademengsel onder en vervolgens 50 g gehakte witte chocolade, samen met geschilde appel in blokjes. Schep het deeg in de bakvorm en schuif 15 min. in de oven.
4
Laat in de bakvorm afkoelen. Ontvorm en snijd in vierkantjes.
5
Tip: bestrooi de brownie vóór het bakken eventueel met grofgehakte hazelnoten.

1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een vierkante bakvorm van 20 op 20 cm met bakpapier.
2
Smelt de boter in de microgolfoven, op 600 W. Voeg 100 g gehakte witte chocolade toe en warm nog 30 s in de microgolfoven op. Meng tot de chocolade gesmolten is.
3
Klop de eieren met de suiker. Voeg de bloem toe, de kruiden (optioneel), het zout, het bakpoeder en meng goed. Roer er het boter-chocolademengsel onder en vervolgens 50 g gehakte witte chocolade, samen met geschilde appel in blokjes. Schep het deeg in de bakvorm en schuif 15 min. in de oven.
4
Laat in de bakvorm afkoelen. Ontvorm en snijd in vierkantjes.
5
Tip: bestrooi de brownie vóór het bakken eventueel met grofgehakte hazelnoten.

Per 100g: Energie: 363 kcal - Vetten: 24,5 g - Koolhydraten: 30,2 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 5,2 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.