Gebraden hinde, poivrade met kruiden, soubise, rodebiet-veenbessenkoek
Gemiddeld, 30-60 min.
Brownies met rode bonen
door Gema Gomez
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 16 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 eieren
- 1 blik (400 g) rode bonen
- 60 g geroosterde hazelnoten
- 25 g maïszetmeel
- 150 g pure chocolade Callets
- 100 g fijne kristalsuiker
- 100 g boter
- 15 g pompoenpitten
- 15 g zonnebloempitten
- fleur de sel
- 4 eieren
- 1 blik (400 g) rode bonen
- 60 g geroosterde hazelnoten
- 25 g maïszetmeel
- 150 g pure chocolade Callets
- 100 g fijne kristalsuiker
- 100 g boter
- 15 g pompoenpitten
- 15 g zonnebloempitten
- fleur de sel
Begin met koken
: 20 min. + 20 min. baktijd
- 1Verwarm de oven voor op 160°C. Doe de boter in stukken in een kookpot en warm hem heel zachtjes op. Strooi er de Callets bovenop en laat op een heel zacht vuurtje smelten. Haal de pan van het vuur, voeg de suiker toe, het maiszetmeel en de fleur de sel.
- 2Spoel de rode bonen onder koud water, laat ze goed uitlekken en mix ze fijn met de eieren. Meng dit mengsel onder het deeg. Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm zijde met bakpapier en giet er het deeg in.
- 3Bestrooi het deeg met de grofgehakte hazelnoten en de 2 soorten zaadjes. Schuif 20 min. in de oven. Laat in de bakvorm afkoelen.
- 4Snijd in vierkante stukken en serveer.
- 1Verwarm de oven voor op 160°C. Doe de boter in stukken in een kookpot en warm hem heel zachtjes op. Strooi er de Callets bovenop en laat op een heel zacht vuurtje smelten. Haal de pan van het vuur, voeg de suiker toe, het maiszetmeel en de fleur de sel.
- 2Spoel de rode bonen onder koud water, laat ze goed uitlekken en mix ze fijn met de eieren. Meng dit mengsel onder het deeg. Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm zijde met bakpapier en giet er het deeg in.
- 3Bestrooi het deeg met de grofgehakte hazelnoten en de 2 soorten zaadjes. Schuif 20 min. in de oven. Laat in de bakvorm afkoelen.
- 4Snijd in vierkante stukken en serveer.
Per 100 g: Energie: 312 kcal - Vetten: 20 g - Koolhydraten: 23,6 g - Vezels: 4,3 g - Eiwitten: 7,4 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 312 kcal - Vetten: 20 g - Koolhydraten: 23,6 g - Vezels: 4,3 g - Eiwitten: 7,4 g
Vegetarisch
Dessert
Ingrediënten voor 16 personen
Toon:
- Pompoenzaad15 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Zonnebloempitten15 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Bonen | Pinto | Chili42,5 cl09
- Delhaize Hazelnoten | geroosterd200 gr39
- Lindt Chocolade | 99% cacao | Noir absolu | Tablet3 × 50 gr2de tegen -50%69
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Paysan Breton Boter | Gezouten125 gr59
- Delhaize Fleur de sel | Guerande125 gr55
- Soubry Zetmeel | Aardappelen200 gr75
