Bere-lekkere preigratin

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

5 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

1 dik preiwit
125 g ricotta
1 courgette
50 g geraspte kaas Gratinmix
5 grote sneden brood
10 ontpitte zwarte olijven
1 e.l. olijfolie
peper
zout

1 dik preiwit
125 g ricotta
1 courgette
50 g geraspte kaas Gratinmix
5 grote sneden brood
10 ontpitte zwarte olijven
1 e.l. olijfolie
peper
zout

Begin met koken

: 30 min.

1
Snij het preiwit heel fijn en leg het uitgespreid in een stoommandje. Snij de courgette in plakjes en leg ze erop. Stoom de groenten 10 min.
2
Verwarm intussen de oven voor op th. 7 – 210°C.
3
Rooster de boterhammen. Snij er cirkels uit van ongeveer 9 cm diameter met behulp van een uitsteekring of kommetje.
4
Meng de ricotta met de geraspte kaas en het preiwit (hou de courgettes opzij). Breng op smaak met peper en zout. Besmeer de toasts met deze bereiding en leg ze achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovenplaat. Bak ze 12 min. in de oven.
5
Snij intussen "oogjes" uit de olijven, evenals de andere stukjes voor de gezichtjes van de beertjes. Snij voor de oortjes schijfjes uit de courgette en snij aan één kant een stukje af. Snij schijfjes van de courgette voor de mondjes. Bak alle schijfjes lichtjes in olijfolie en kruid ze met peper en zout.
6
Versier de toasts met de verschillende delen en serveer ze meteen.

1
Snij het preiwit heel fijn en leg het uitgespreid in een stoommandje. Snij de courgette in plakjes en leg ze erop. Stoom de groenten 10 min.
2
Verwarm intussen de oven voor op th. 7 – 210°C.
3
Rooster de boterhammen. Snij er cirkels uit van ongeveer 9 cm diameter met behulp van een uitsteekring of kommetje.
4
Meng de ricotta met de geraspte kaas en het preiwit (hou de courgettes opzij). Breng op smaak met peper en zout. Besmeer de toasts met deze bereiding en leg ze achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovenplaat. Bak ze 12 min. in de oven.
5
Snij intussen "oogjes" uit de olijven, evenals de andere stukjes voor de gezichtjes van de beertjes. Snij voor de oortjes schijfjes uit de courgette en snij aan één kant een stukje af. Snij schijfjes van de courgette voor de mondjes. Bak alle schijfjes lichtjes in olijfolie en kruid ze met peper en zout.
6
Versier de toasts met de verschillende delen en serveer ze meteen.

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 503; energie (kCal): 120; vetten (g): 6; verzadigde vetten (g): 2,7; koolhydraten (g): 11,1; suikers (g): 1,9; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 4,9; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 193,44

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.