Broodje steak met barbecuesaus en gegrilde groenten
Makkelijk, < 30 min.
Bagel van "pulled pork" met witte kool en BBQ-saus
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 320 g pulled pork
- 4 bagels
- 1/2 witte kool (geraspt)
- 2 el suiker
- 6 el azijn
- 1 kl komijn, gemalen
- 1 appel
- 2 tomaten
- 6 el ketchup
- 3 el mosterd
- 1 el honing
- 320 g pulled pork
- 4 bagels
- 1/2 witte kool (geraspt)
- 2 el suiker
- 6 el azijn
- 1 kl komijn, gemalen
- 1 appel
- 2 tomaten
- 6 el ketchup
- 3 el mosterd
- 1 el honing
Begin met koken
: 20 min
- 1Meng de ketchup samen met de mosterd, de honing en het komijnpoeder om de BBQ-saus te maken.
- 2Snijd de witte kool met behulp van een mandoline of een mes. Rasp nadien ook de appel. Meng de suiker samen met de azijn en voeg toe bij de geraspte kool en appel.
- 3Verwarm het vlees in de pan.
- 4Snijd de bagel open en toast hem in de oven of in de broodrooster. Vul de bagel met de geraspte kool en appel. Voeg nadien ook het vlees toe en werk af met de BBQ-saus. Combineer met een fris tomatenslaatje.
- 1Meng de ketchup samen met de mosterd, de honing en het komijnpoeder om de BBQ-saus te maken.
- 2Snijd de witte kool met behulp van een mandoline of een mes. Rasp nadien ook de appel. Meng de suiker samen met de azijn en voeg toe bij de geraspte kool en appel.
- 3Verwarm het vlees in de pan.
- 4Snijd de bagel open en toast hem in de oven of in de broodrooster. Vul de bagel met de geraspte kool en appel. Voeg nadien ook het vlees toe en werk af met de BBQ-saus. Combineer met een fris tomatenslaatje.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 500; energie (kCal): 119; vetten (g): 3,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 15; suikers (g): 5,6; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 557,16
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 500; energie (kCal): 119; vetten (g): 3,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 15; suikers (g): 5,6; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 557,16
Amerikaans
Lactose vrij
Viande - moins de 3€
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Bagel4
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Filet pur | Ardeens | Varken+/- 520 gr-20%33
- Delhaize Gesneden | Witte kool250 gr99
- Delhaize Suiker | Fijn | Kristal1 kg69
- Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen38 gr73
- Delhaize Appels | Jonagold | Verpakt | Bio850 gr
99 - Delhaize Smaaktrostomaten450 gr49
- Delhaize Honing | Bloemen | Squeeze350 gr19
- Delhaize Natuurazijn1,5 l50
- Heinz Ketchup | Tomato | Topdown22 cl95
- Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze300 gr39
