Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Zalmburgers

Zalmburgers

Zalmburgers
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • enkele takjes verse koriander
  • 1 el olijfolie
  • 500 g verse zalmfilets
  • 50 à 60 g paneermeel
  • 1 ei
  • 6 kleine, ronde broodjes
  • 1 limoen
  • peper
  • 1 rode ui (of een kleine)
  • sla, tomaten, tartaarsaus, lente-uitjes, augurken, enz
  • enkele takjes verse koriander
  • 1 el olijfolie
  • 500 g verse zalmfilets
  • 50 à 60 g paneermeel
  • 1 ei
  • 6 kleine, ronde broodjes
  • 1 limoen
  • peper
  • 1 rode ui (of een kleine)
  • sla, tomaten, tartaarsaus, lente-uitjes, augurken, enz

Begin met koken

  1. 1
    Snij de zalm in blokjes en doe ze in de beker van de hakmolen. Voeg wat geraspte limoenschil (ong. 1 koffielepel) toe, evenals 1 eetlepel limoensap. Doe er ook het ei bij, de gehakte rode ui, de koriander, peper en zout. Laat hakken tot een glad mengsel. Voeg het paneermeel toe en meng goed. Breng op smaak.
  2. 2
    Verdeel de bereiding in 6 en maak er burgers van. Leg ze in de olie in een grote braadpan met antikleefbodem. Laat ze aan beide zijden goudbruin bakken op middelhoog vuur.
  3. 3
    Zet op tafel met broodjes, sla, in plakjes gesneden tomaten, tartaarsaus, gehakte lente-uitjes en augurken. Elkeen kan dan zelf zijn burger samenstellen.
  1. 1
    Snij de zalm in blokjes en doe ze in de beker van de hakmolen. Voeg wat geraspte limoenschil (ong. 1 koffielepel) toe, evenals 1 eetlepel limoensap. Doe er ook het ei bij, de gehakte rode ui, de koriander, peper en zout. Laat hakken tot een glad mengsel. Voeg het paneermeel toe en meng goed. Breng op smaak.
  2. 2
    Verdeel de bereiding in 6 en maak er burgers van. Leg ze in de olie in een grote braadpan met antikleefbodem. Laat ze aan beide zijden goudbruin bakken op middelhoog vuur.
  3. 3
    Zet op tafel met broodjes, sla, in plakjes gesneden tomaten, tartaarsaus, gehakte lente-uitjes en augurken. Elkeen kan dan zelf zijn burger samenstellen.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Amerikaans
Kids
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

  • sla, tomaten, tartaarsaus, lente-uitjes, augurken, enz

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
    10 gr
  • Gabriel Zalmfilet | Belle-vue
    +/- 650 gr
  • Delhaize Paneermeel
    400 gr
  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
  • Boerkens Brood | Witgrof
    2 × 600 gr
  • Delhaize Limoen | 1 st
    1 st
  • Delhaize Rode uien | Netje
    400 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olie | Zonnebloem
    1 l
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

+/-€42,58

Deze recepten kan je ook leuk vinden