Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Productterugroeping:« Natural Tahini 160g van het merk Al'Fez »Lees meer >

Recept zoekresultatenWortelkonijntjes
Delhaize logo

Wortelkonijntjes

Wortelkonijntjes
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 80 g Bulgaarse natuuryoghurt
  • 1 el boter
  • 1 stuk komkommer
  • bieslook
  • 3 kleine eieren (M)
  • 8 kleine wortelen
  • peper
  • 300 g wortelen in schijfjes
  • 80 g Bulgaarse natuuryoghurt
  • 1 el boter
  • 1 stuk komkommer
  • bieslook
  • 3 kleine eieren (M)
  • 8 kleine wortelen
  • peper
  • 300 g wortelen in schijfjes

Begin met koken

1
Breng lichtgezouten water in een kookpot aan de kook. Doe er de wortelschijfjes in en laat 10 min. doorkoken.
2
Verwarm de oven voor op th. 6 - 180°C.
3
Laat de gare wortelschijfjes uitlekken en mix ze met de yoghurt en de eieren, kruid naar smaak met peper en zout.
4
Leg een schijfje bakpapier op de bodem van de soufflékommetjes (1 per portie) en smeer de randen in met boter. Verdeel de wortelmousse over de kommetjes en bak 20 min. in de oven.
5
Schil ondertussen de de worteltjes en kook ze gaar in 10 min. Snij de ogen uit de schil van de komkommer en de tanden uit het witte vruchtvlees. Snij een stukje van de wortelen.
6
Laat de mousses 5 min. rusten, haal uit de kommetjes en versier met de stukjes groenten. Werk af met de bieslooksprietjes en dien op.
7
Deze lekkere konijntjes kunnen opgediend worden als voorgerecht met een slaatje of als bijgerecht.
1
Breng lichtgezouten water in een kookpot aan de kook. Doe er de wortelschijfjes in en laat 10 min. doorkoken.
2
Verwarm de oven voor op th. 6 - 180°C.
3
Laat de gare wortelschijfjes uitlekken en mix ze met de yoghurt en de eieren, kruid naar smaak met peper en zout.
4
Leg een schijfje bakpapier op de bodem van de soufflékommetjes (1 per portie) en smeer de randen in met boter. Verdeel de wortelmousse over de kommetjes en bak 20 min. in de oven.
5
Schil ondertussen de de worteltjes en kook ze gaar in 10 min. Snij de ogen uit de schil van de komkommer en de tanden uit het witte vruchtvlees. Snij een stukje van de wortelen.
6
Laat de mousses 5 min. rusten, haal uit de kommetjes en versier met de stukjes groenten. Werk af met de bieslooksprietjes en dien op.
7
Deze lekkere konijntjes kunnen opgediend worden als voorgerecht met een slaatje of als bijgerecht.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Kids,Pasen
Diner
Snack

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Yoghurt | Vol | Natuur

Delhaize

Yoghurt | Vol | Natuur

180 gr

€0,69

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,89

Bieslook | Verpakt

Delhaize

Bieslook | Verpakt

20 gr

€1,39

Eieren | Bruine | Medium

Delhaize

Eieren | Bruine | Medium

4 st

€1,69

Gestoomde worteltjes

Vezet

Gestoomde worteltjes

250 gr

€2,99

Reeds in je keuken

Melkerijboter

Delhaize

Melkerijboter

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€7,65