Mijn producten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn&Bubbels

Blog BBQ ☀️Nieuwe schooljaar 📚

SuperPlus Winkels

Productterugroeping:« Courgette bio van het merk Delhaize »Lees meer >

Geniet tot en met 11 september van gratis collect-kosten met de promocode COLBTS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenWok van kip met rode curry en kokosmelk

Wok van kip met rode curry en kokosmelk

Name: Wok van kip met rode curry en kokosmelk
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: ananas op sap 227 g; rode currypasta 2 el; wokgroenten met paprika 400 g; kippenborstfilets 550 g; kokosmelk 4 dl; arachideolie 2 el; zout 1

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

227 g ananas op sap
2 el rode currypasta
400 g wokgroenten met paprika
550 g kippenborstfilets
4 dl kokosmelk
2 el arachideolie
1 zout

227 g ananas op sap
2 el rode currypasta
400 g wokgroenten met paprika
550 g kippenborstfilets
4 dl kokosmelk
2 el arachideolie
1 zout

Begin met koken

: 20 min.

Snijd de kipfilets in blokjes. Fruit ze op een vrij hoog vuur goudbruin, in een wok of sauteerpan met de olie. Meng er de currypasta gedurende 1 min onder en voeg nadien de groenten toe. Zet het deksel op de pan en laat 5 min op een zacht vuurtje slinken.

Snij de ananasschijven in kleine stukken, voeg ze toe samen met de kokosmelken het sap uit het blik ananas. Laat 5 min op een zacht vuurtje pruttelen.

Breng verder op smaak en dien warm op, met Thaise rijst of basmatirijst.

Tip: Voeg op het einde een scheutje limoensap en/of vissaus toe als je dat in huis hebt. Bestrooi eventueel met verse koriander en enkele gehakte pinda’s.

Snij de ananasschijven in kleine stukken, voeg ze toe samen met de kokosmelken het sap uit het blik ananas. Laat 5 min op een zacht vuurtje pruttelen.

Breng verder op smaak en dien warm op, met Thaise rijst of basmatirijst.

Tip: Voeg op het einde een scheutje limoensap en/of vissaus toe als je dat in huis hebt. Bestrooi eventueel met verse koriander en enkele gehakte pinda’s.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 505; energie (kCal): 121; vetten (g): 7,3; verzadigde vetten (g): 4,6; koolhydraten (g): 3,4; suikers (g): 2,6; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 10,1; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 472,87

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.