Overslaan
Meer info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Wok met kalkoen, groenten en noedels
    Nutri-Score A

Wok met kalkoen, groenten en noedels

Wok met kalkoen, groenten en noedelsA
Makkelijk
< 30 min.
3/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 2 el arachideolie
  • 300 g Chinese eiernoedels
  • 1 kl geroosterde sesamolie
  • 200 g jonge spinaziescheuten
  • 300 g kalkoenlapjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bosje koriander
  • 1 lente-uitje
  • 2 el lichte sojasaus
  • 1 el oestersaus
  • 1 el rietsuiker
  • 1,5 cm verse gember
  • 2 el arachideolie
  • 300 g Chinese eiernoedels
  • 1 kl geroosterde sesamolie
  • 200 g jonge spinaziescheuten
  • 300 g kalkoenlapjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bosje koriander
  • 1 lente-uitje
  • 2 el lichte sojasaus
  • 1 el oestersaus
  • 1 el rietsuiker
  • 1,5 cm verse gember

Begin met koken

  1. 1
    Snijd de kalkoenlapjes in zeer dunne reepjes. Schil de gember en rasp hem. Meng in een kommetje de sojasaus, oestersaus, rietsuiker, geraspte gember en sesamolie. Snijd de lenteuitjes in grove stukken. Hak de knoflook fijn.
  2. 2
    Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken.
  3. 3
    Verhit de arachideolie in de wok en sauteer er de reepjes kalkoen op een hoog vuur in gedurende 3 minuten. Voeg de knoflook toe en laat nog 3 minuten bakken. Doe er de lente-uitjes bij en laat nog eens 5 minuten bakken. Voeg de saus toe en laat nog 5 minuten bakken. Voeg de spinazie en de noedels toe. Laat nog 3 minuten bakken en blijf goed mengen.
  4. 4
    Serveer, bestrooid met korianderblaadjes
  1. 1
    Snijd de kalkoenlapjes in zeer dunne reepjes. Schil de gember en rasp hem. Meng in een kommetje de sojasaus, oestersaus, rietsuiker, geraspte gember en sesamolie. Snijd de lenteuitjes in grove stukken. Hak de knoflook fijn.
  2. 2
    Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken.
  3. 3
    Verhit de arachideolie in de wok en sauteer er de reepjes kalkoen op een hoog vuur in gedurende 3 minuten. Voeg de knoflook toe en laat nog 3 minuten bakken. Doe er de lente-uitjes bij en laat nog eens 5 minuten bakken. Voeg de saus toe en laat nog 5 minuten bakken. Voeg de spinazie en de noedels toe. Laat nog 3 minuten bakken en blijf goed mengen.
  4. 4
    Serveer, bestrooid met korianderblaadjes
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 553; energie (kCal): 131; vetten (g): 2,9; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 17,9; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 7,8; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 465,05
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 553; energie (kCal): 131; vetten (g): 2,9; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 17,9; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 7,8; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 465,05
Aziatisch
Lactose vrij
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • So Thai Saus | oester
    20 cl

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Saitaku Udon Noedels
    300 gr
  • Delhaize Olie | Wok | Geroosterde sesam
    25 cl
  • Delhaize Jonge spinazieblaadjes
    200 gr
  • Delhaize Rib Eye | Ierse
    +/- 300 gr
  • Delhaize Koriander | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Jonge uien | Bussel
    1 st
  • Suzi Wan Saus | Soja
    14,3 cl
  • Tienen-Tirlemont Cassonade
    500 gr
  • Delhaize Gember | Bio
    150 gr
    Bio

      • Reeds in je keuken

    • Vandemoortele Arachideolie
      1 l
    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr

    Totaal:

    +/-€33,47

    Deze recepten kan je ook leuk vinden