Recept zoekresultatenWitte asperges met saffraan
Delhaize logo
  • Witte asperges met saffraan
    B

Witte asperges met saffraan

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Pasen
Bijgerechten
Witte asperges met saffraanB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 20 cl gevogeltebouillon
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 mespunt saffraandraadjes
  • 1 sjalot
  • 16 witte asperges

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Asperges | Wit-Mini
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2003032800300840000
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min.

    1. Verwijder de voet van de witte asperges. Schil de asperges.
    2. Hak de sjalot fijn.
    3. Verwarm de olijfolie in een grote bakpan.
    4. Bak de sjalotten 2 min. op een zacht vuur.
    5. Doe de asperges erbij.
    6. Doe er zout, peper en de saffraandraadjes bij.
    7. Laat met een deksel 10 min. koken op een zacht vuur.
    8. Giet er de warme gevogeltebouillon bij en laat nog 5 min. koken.
    9. Prik in een asperge om te controleren of ze gaar is.
    10. Dien onmiddellijk op.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 156; energie (kCal): 37; vetten (g): 2,8; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 2,4; suikers (g): 0,8; vezels (g): 1; eiwitten (g): 0,7; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 44,77
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Pasen
    Diner
    Lente
    Bijgerechten
    • Witte asperges met saffraan
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Asperges | Wit-Mini
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2003032800300840000
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden