Wentelteefjes met tapenade, mozzarella en parmaham

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

8 sneetjes oudbakken brood
4 plakken Parmaham
125 g mozzarella
90 g tapenade van zwarte olijven
2 dl melk
2 eieren
1 el boter

8 sneetjes oudbakken brood
4 plakken Parmaham
125 g mozzarella
90 g tapenade van zwarte olijven
2 dl melk
2 eieren
1 el boter

Begin met koken

: 20 min.

Snijd met een uitsteekvorm schijven uit de sneetjes brood

Kluts de eieren in een diep bord samen met de tapenade en voeg dan de melk toe.

Garneer een sneetje brood met een plakje mozzarella en een plakje parmaham. Leg er een andere snee brood bovenop.

Dompel het brood in het eiermengsel.

Bak de boterham aan beide kanten bruin in boter.

Snijd met een uitsteekvorm schijven uit de sneetjes brood

Kluts de eieren in een diep bord samen met de tapenade en voeg dan de melk toe.

Garneer een sneetje brood met een plakje mozzarella en een plakje parmaham. Leg er een andere snee brood bovenop.

Dompel het brood in het eiermengsel.

Bak de boterham aan beide kanten bruin in boter.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 901; energie (kCal): 216; vetten (g): 11,3; verzadigde vetten (g): 4,7; koolhydraten (g): 17,6; suikers (g): 1,9; vezels (g): ; eiwitten (g): 10,2; zout (g): 1,5. Energie (kcal/portie): 461,81

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.