Recept zoekresultatenVegetarische lasagne met spinazie en geitenkaas
Delhaize logo
  • Vegetarische lasagne met spinazie en geitenkaas
    B

Vegetarische lasagne met spinazie en geitenkaas

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Moederdag,Romantisch diner
Hoofdgerecht
Vegetarische lasagne met spinazie en geitenkaasB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 300 g verse spinazie
  • 400 g kerstomaten
  • 1 ui
  • 100 g pijnboompitten
  • 12 verse lasagnevellen
  • 240 g verse zachte geitenkaas
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 40 g bloem
  • 7 dl melk
  • 30 g boter

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Lasagne | Eieren
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,38 €/kg
    €2,19
    S2017022800151420098
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015030200328500000
  • Geitenkaas | Chevridou
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    11,00 €/kg
    €1,65
    F1996041700175600000
  • Pijnboompitten
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    47,95 €/kg
    €9,59
    S2021010800489140000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 30 min. + 20 min. baktijd

    1. Verwarm de oven voor op 200°C.
    2. Snipper de ui fijn en pers het teentje knoflook. Fruit de ui en de knoflook in de olijfolie. Was de spinazie en voeg toe in de pan. Stoof de spinazie al roerend voor ± 2± min. Voeg de nootmuskaat toe en kruid met peper en zout.
    3. Gril de pijnboompitten in een droge pan. Snijd de kerstomaatjes in 2 en verbrokkel de geitenkaas.
    4. Maak een bechamelsaus: smelt de boter op een matig vuur. Voeg er de bloem aan toe en roer met een garde. Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je een koekjesgeur ruikt. Schenk de koude melk bij. Blijf doorroeren tot de saus pruttelt en bindt tot een gladde saus. Kruid bij met peper en zout.
    5. Meng de bechamelsaus onder de spinazie en voeg de pijnboompitten toe.Maak in een ovenschaal laagjes van het spinaziemengsel, de lasagnevellen, laagjes verbrokkeldegeitenkaas en gehalveerde kerstomaatjes. Eindig met de geitenkaas.
    6. Bak de lasagne 20 min.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 545; energie (kCal): 131; vetten (g): 9,3; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 5,8; suikers (g): 2,7; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 636,4
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Vegetarisch
    Moederdag,Romantisch diner
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Vegetarische lasagne met spinazie en geitenkaas
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Lasagne | Eieren
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,38 €/kg
    €2,19
    S2017022800151420098
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015030200328500000
  • Geitenkaas | Chevridou
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    11,00 €/kg
    €1,65
    F1996041700175600000
  • Pijnboompitten
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    47,95 €/kg
    €9,59
    S2021010800489140000