Taart met reine-claudes pruimen en plattekaas

Begin met koken

1. 1
   Verwarm de oven voor op th. 5/6 – 160°C.
2. 2
   Gebruik de mixerkloppers om de plattekaas te mengen met de olie, de kandijsuiker en 2 eieren. Voeg de bloem toe, het suiker, een snufje zout en de kaneel, klop opnieuw en voeg de andere eieren toe. Klop tot een luchtig en glad beslag.
3. 3
   Leg bakpapier in een ronde, diepe taartvorm en stort er het beslag in.
4. 4
   Halveer de reine-claudes en verwijder de pitten. Leg ze dicht bijeen, met de snijkant naar onder, op het beslag. Bak 50 min in de oven.
5. 5
   Laat even afkoelen en ontvorm op een taartrooster.
6. 6
   Serveer op kamertemperatuur.

1. 1
   Verwarm de oven voor op th. 5/6 – 160°C.
2. 2
   Gebruik de mixerkloppers om de plattekaas te mengen met de olie, de kandijsuiker en 2 eieren. Voeg de bloem toe, het suiker, een snufje zout en de kaneel, klop opnieuw en voeg de andere eieren toe. Klop tot een luchtig en glad beslag.
3. 3
   Leg bakpapier in een ronde, diepe taartvorm en stort er het beslag in.
4. 4
   Halveer de reine-claudes en verwijder de pitten. Leg ze dicht bijeen, met de snijkant naar onder, op het beslag. Bak 50 min in de oven.
5. 5
   Laat even afkoelen en ontvorm op een taartrooster.
6. 6
   Serveer op kamertemperatuur.