Pekingsoep met eieren
Makkelijk, < 30 min.
Soep met kip en soja
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 gedehydrateerde zwarte paddestoelen
- 175 g kippenborstfilets
- 1 vetarm bouillonblokje van gevogelte
- 50 g rauwe ham (Ganda)
- 100 g sojascheuten
- 1 el sojasaus
- 3 lente-uitjes
- 40 g rijstvermicelli
- zwarte peper
- 1 l water voor de bouillon
- 4 gedehydrateerde zwarte paddestoelen
- 175 g kippenborstfilets
- 1 vetarm bouillonblokje van gevogelte
- 50 g rauwe ham (Ganda)
- 100 g sojascheuten
- 1 el sojasaus
- 3 lente-uitjes
- 40 g rijstvermicelli
- zwarte peper
- 1 l water voor de bouillon
Begin met koken
: 5 min. bereidingstijd + 30 min. weektijd + 10 min. kooktijd
- 1Laat de gedroogde paddenstoelen 30 min. op voorhand weken in lauw water.
- 2Breng het water met het verkruimelde bouillonblokje en peper aan de kook.
- 3Snij de kip, de ham en de goed uitgelekte paddenstoelen in reepjes. Voeg ze, samen met de sojascheuten toe aan de bouillon. Laat 5 min. sudderen, doe er dan de fijngesneden lente-uitjes en de vermicelli bij. Dek af, neem de kookpot van het vuur en laat 5 min. rusten.
- 4Voeg de sojasaus toe en dien meteen op. Serveer met sambal apart erbij voor de liefhebbers van pikante soep.
- 1Laat de gedroogde paddenstoelen 30 min. op voorhand weken in lauw water.
- 2Breng het water met het verkruimelde bouillonblokje en peper aan de kook.
- 3Snij de kip, de ham en de goed uitgelekte paddenstoelen in reepjes. Voeg ze, samen met de sojascheuten toe aan de bouillon. Laat 5 min. sudderen, doe er dan de fijngesneden lente-uitjes en de vermicelli bij. Dek af, neem de kookpot van het vuur en laat 5 min. rusten.
- 4Voeg de sojasaus toe en dien meteen op. Serveer met sambal apart erbij voor de liefhebbers van pikante soep.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 189; energie (kCal): 45; vetten (g): 0,6; verzadigde vetten (g): 0,2; koolhydraten (g): 5,8; suikers (g): 0,8; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 186,75
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 189; energie (kCal): 45; vetten (g): 0,6; verzadigde vetten (g): 0,2; koolhydraten (g): 5,8; suikers (g): 0,8; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 186,75
Aziatisch
Overig
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Zwarte champignon4
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Kippen | borstfilet+/- 1 kg2de tegen -50%69
- Delhaize Gevogelte | Fond | Licht22 cl29
- Ganda Gedroogde ham | Natuurlijke rijping | Sneden80 gr2de tegen -50%99
- Delhaize Sojascheuten | Bio100 gr
55 - Suzi Wan Saus | Soja14,3 cl15
- Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Delhaize Pasta | Vermicelli500 gr09
- Delhaize Mineraalwater | Niet bruisend | PET12 x 50 cl79
- Santa Maria Kruiden | Peper | Mix41 gr3+2 gratis-10% voor 329