Smoothie bowl met verse vruchten en notengranola

Begin met koken

1. 1
   Verwarm de oven voor op 160°C. Meng de cashewnoten, de amandelen, de pijnboompitten en 50 g agavesiroop. Bedek een ovenplaat met bakpapier en verdeel er de bereiding over. Bak 20 min. goudbruin in de oven en meng halverwege de baktijd. Laat afkoelen.
2. 2
   Snijd 400 g aardbeien en de bananen in stukken. Mix ze fijn met 2 el agavesiroop en 2 el citroensap. Verdeel over 4 kommen en werk af met de rest van de aardbeien, de kiwi en de avocado in plakjes en de frambozen.
3. 3
   Bestrooi elke kom met 2 el granola en serveer.
4. 4
   Tip: Er blijft sowieso granola over: je kunt hem in elk geval op voorhand maken en in een bokaal bewaren voor de volgende dagen.

1. 1
   Verwarm de oven voor op 160°C. Meng de cashewnoten, de amandelen, de pijnboompitten en 50 g agavesiroop. Bedek een ovenplaat met bakpapier en verdeel er de bereiding over. Bak 20 min. goudbruin in de oven en meng halverwege de baktijd. Laat afkoelen.
2. 2
   Snijd 400 g aardbeien en de bananen in stukken. Mix ze fijn met 2 el agavesiroop en 2 el citroensap. Verdeel over 4 kommen en werk af met de rest van de aardbeien, de kiwi en de avocado in plakjes en de frambozen.
3. 3
   Bestrooi elke kom met 2 el granola en serveer.
4. 4
   Tip: Er blijft sowieso granola over: je kunt hem in elk geval op voorhand maken en in een bokaal bewaren voor de volgende dagen.