Recept zoekresultatenSelderijkoeken met sesam
Delhaize logo
  • Selderijkoeken met sesam
    A

Selderijkoeken met sesam

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Brunch
Bijgerechten
Selderijkoeken met sesamA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 40 g boter
  • 2 el extra vloeiend tarwemeel
  • 2 eieren
  • 1 citroen
  • 10 el paneermeel
  • 2 el sesamzaadjes
  • 500 g knolselder

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • S2021070500564640000
  • Paneermeel
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    3,75 €/kg
    €0,75
    S1999041500043060000
  • Kruiden | Japanse Wasabi-Sesame
    44 gr
    94,32 €/kg
    €4,15
    S2009121708001160000
  • Knolselder | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,79 €/st
    €1,79
    F2018061900018830000
  • Reeds in je keuken
  • Boter | Gezouten
    200 gr
    23,45 €/kg
    €4,69
    F2021080600085270000
  • Begin met koken

    1. Schil de knolselder en snijd hem in 4 schijven van ± 1 cm dik.
    2. Laat de schijven 10 min koken in gezouten water met het deksel erop. Meng het paneermeel en de sesamzaadjes.
    3. Klop de eieren tot een omelet met zout, peper en nootmuskaat.
    4. Als de selderijschijven gekookt zijn, laat ze dan uitlekken, droog ze af met een propere vaatdoek en rol ze achtereenvolgens in het meel, de omelet en het paneermeel.
    5. Leg de schijven in de pan en braad ze aan weerszijden 3 min aan in de warme boter. Ze moeten mooi goudbruin zien.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 703; energie (kCal): 168; vetten (g): 7,9; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 16,7; suikers (g): 1; vezels (g): 3,9; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 306,1
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Brunch
    Overig
    Bijgerechten
    • Selderijkoeken met sesam
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • S2021070500564640000
  • Paneermeel
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    3,75 €/kg
    €0,75
    S1999041500043060000
  • Kruiden | Japanse Wasabi-Sesame
    44 gr
    94,32 €/kg
    €4,15
    S2009121708001160000
  • Knolselder | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,79 €/st
    €1,79
    F2018061900018830000
  • Reeds in je keuken
  • Boter | Gezouten
    200 gr
    23,45 €/kg
    €4,69
    F2021080600085270000