Goudbrasems met tapenade
Makkelijk, < 30 min.
Rundsbrochettes met aubergines
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 kg rosbief
- 200 g grote kerstomaten
- 1 zakje gegrilde aubergineschijven (diepvries)
- 4 el olijfolie
- 4 takjes tijm
- peper
- fleur de sel
- extra: satéstokjes
- 1 kg rosbief
- 200 g grote kerstomaten
- 1 zakje gegrilde aubergineschijven (diepvries)
- 4 el olijfolie
- 4 takjes tijm
- peper
- fleur de sel
- extra: satéstokjes
Begin met koken
: 15 min. + 6 min. kooktijd
- 1Laat de plakjes aubergine op voorhand ontdooien.
- 2Snijd het vlees in grote blokjes (24 stuks) en rijg afwisselend stukken vlees, kerstomaten en opgerolde plakjes aubergine op satéstokjes. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en bestrooi met geriste tijm.
- 3Gril de brochettes op de barbecue, ± 3 min. per kant (in een hete grillpan, bij slecht weer).
- 1Laat de plakjes aubergine op voorhand ontdooien.
- 2Snijd het vlees in grote blokjes (24 stuks) en rijg afwisselend stukken vlees, kerstomaten en opgerolde plakjes aubergine op satéstokjes. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en bestrooi met geriste tijm.
- 3Gril de brochettes op de barbecue, ± 3 min. per kant (in een hete grillpan, bij slecht weer).
Energie: 199 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Barbecue
Lente
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
- Rosbief1 kg
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Tomaten | Datterino400 gr99
- Delhaize Aubergine1 st79
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Delhaize Brochettepennen | Bamboe | 18cm200 st79
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
- Delhaize Fleur de sel | Guerande125 gr55
