Delhaize logo
  • Rode crumble
    B

Rode crumble

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Romantisch diner,Kids
Dessert
Rode crumbleB

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 4 stengels rabarber
  • 150 g aardbeien
  • 100 g frambozen
  • 100 g blauwe bessen
  • 1 limoen (het sap)
  • 100 g notenmix ongebrand (pecannoten, amazonianoten, walnoten, macadamianoten en amandelen)
  • 35 g havermout
  • 70 g speltbloem of boekweitmeel (glutenvrij)
  • 150 g rietsuiker
  • 1 eetlepel echte boter op kamertemperatuur

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Ruwe rietsuiker | Easy
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2008040100151050000
  • nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    7,38 €/kg
    €3,69
    S2012050900095400000
  • Havermout
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2013101400045870000
  • Mix van geroosterde noten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015033000327360000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min + 30 min baktijd

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Maak de stengels rabarber schoon, schil ze en snijd in blokjes. Verwijder het kroontje van de aardbeien. Spoel al het fruit, meng het met de suiker en verdeel gelijkmatig over een beboterde ovenschaal. Besprenkel met het limoensap en scheur er de muntblaadjes over.
    3. Bereid de crumble. Kneed hiervoor de rietsuiker, de bloem en 200 g boter tot een homogene pasta. Hak de notenmengeling in grove stukken en voeg toe samen met de havermout. Kneed goed. Brokkel deze crumble over het fruit.
    4. Plaats de ovenschaal met het fruit in de oven en bak 30 à 35 minuten tot de crumble knapperig en goudbruin is gebakken.

    Kooktip

    Overheerlijk met een bolletje vanilleijs erbij.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1026; energie (kCal): 245; vetten (g): 9,7; verzadigde vetten (g): 1,8; koolhydraten (g): 32,8; suikers (g): 23,3; vezels (g): 3,9; eiwitten (g): 4,5; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 314,83
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Romantisch diner,Kids
    Dessert
    Zomer
    Dessert
    • Rode crumble
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Ruwe rietsuiker | Easy
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2008040100151050000
  • nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    7,38 €/kg
    €3,69
    S2012050900095400000
  • Havermout
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2013101400045870000
  • Mix van geroosterde noten
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015033000327360000