Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • Rijsttaartjes
    D

Rijsttaartjes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Kids,Picknick
Dessert
RijsttaartjesD

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 3 eidooiers
  • 2 rol kruimeldeeg
  • 140 g risottorijst Arborio of Carnaroli
  • 25 g maïzena
  • 3 room
  • 1 l volle melk
  • 215 g kristalsuiker
  • 1 gousse vanillepeul
  • 1 snuifje fijn zout
  • 8 taartvormpjes (extra)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Kruimeldeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
    F2012031300134000000
  • Maiszetmeel
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2002011100095490000
  • Room  35%
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    20 cl
    4,35 €/l
    €0,87
    F2015112500159100000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min. + 1 u. kooktijd

    1. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er het merg uit. Breng de melk langzaam aan de kook, met het zout en de vanille. Strooi er al roerend de rijst bij. Laat 30 min op een heel zacht vuurtje sudderen. Meng af en toe en houd de bereiding goed in het oog. Voeg 140 g suiker toe, meng en laat rusten.
    2. Warm de room langzaam op met 40 g suiker. Klop de eidooiers los met 35 g suiker en de maizena. Giet er al kloppend en beetje bij beetje de warme room bij. Zet de pan terug op een zacht vuurtje en laat al roerend indikken, zonder te laten koken. Roer deze crème onder de rijst.
    3. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd 8 cirkels van 14 cm diameter uit de vellen kruimeldeeg. Bekleed 8 taartvormpjes van 12 cm diameter met bakpapier, leg er telkens een deegcirkeltje in en vul met rijstpap. Schuif 30 min in de oven.
    4. Laat de taartjes 10 min rusten, ontvorm ze en laat ze op een rooster rusten. Om lauw of koud van te smullen!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 982; energie (kCal): 235; vetten (g): 12,5; verzadigde vetten (g): 6,6; koolhydraten (g): 26,4; suikers (g): 12,7; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 3,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 645,54
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Kids,Picknick
    Dessert
    Dessert
    • Rijsttaartjes
      D

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Kruimeldeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
    F2012031300134000000
  • Maiszetmeel
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2002011100095490000
  • Room  35%
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    20 cl
    4,35 €/l
    €0,87
    F2015112500159100000