Recept zoekresultatenQuiche met geroosterd spek, courgettes en geitenkaas
Delhaize logo
  • Quiche met geroosterd spek, courgettes en geitenkaas

Quiche met geroosterd spek, courgettes en geitenkaas

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Hoofdgerecht
Quiche met geroosterd spek, courgettes en geitenkaas

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 courgettes
  • 24 sneetjes ontbijtspek
  • 2 bolletjes geitenkaas Sainte Maure
  • 2 vellen kruimeldeeg
  • 6 ei
  • 50 cl lichte verse room
  • 250 g veldsla
  • 6 tomaten
  • 2 el gedroogde tijm
  • peper
  • 1,5 el azijn
  • zout
  • 4 el olijfolie

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Ontbijtspek | Bio

Delhaize

Ontbijtspek | Bio

2 × +/- 200 gr

Bio

+/-€11,20

Geit | Buche St Maure

Delhaize

Geit | Buche St Maure

200 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Kruimeldeeg | Vers

Delhaize

Kruimeldeeg | Vers

230 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,89

Eieren | Mix kaliber | Bio

Delhaize

Eieren | Mix kaliber | Bio

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€2,95

Room | Opklopbaar | Vol-Romig | 40% v.g.

Delhaize

Room | Opklopbaar | Vol-Romig | 40% v.g.

50 cl

€4,99

Veldsla

Delhaize

Veldsla

3 × 100 gr

€4,17

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

2 × 450 gr

€9,98

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Reeds in je keuken

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,55

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Totaal:
+/-€43,27

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min + 30 min baktijd

  1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
  2. Verdeel de plakken spek over de met bakpapier beklede ovenplaat. Zet ongeveer 8 min (te controleren) in de oven tot ze krokant gebakken zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
  3. Snij intussen de ongeschilde courgettes in kleine blokjes. Bak ze 5 min. aan in 1 eetlepel olie in een grote pan op vrij hoog vuur. Bestrooi met tijm en roer regelmatig. Schep ze dan in een vergiet en laat uitlekken.
  4. Bekleed intussen een grote taartvorm met het kruimeldeeg en snij de kaas in schijfjes.
  5. Klop de eieren los met de room en kruid met peper, maar niet met zout. Doe er de courgettes bij en het in stukken gesneden spek, meng. Giet in de taartvorm en verdeel gelijkmatig over de bodem. Leg er de schijfjes kaas bovenop.
  6. Zet 30 min. in de oven (nog altijd op th. 6)
  7. Maak een salade met de tomaten, de veldsla, 3 eetlepels olijfolie, de azijn en een beetje zout. Serveer bij de quiche.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Diner
Hoofdgerecht
  • Quiche met geroosterd spek, courgettes en geitenkaas

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Ontbijtspek | Bio

Delhaize

Ontbijtspek | Bio

2 × +/- 200 gr

Bio

+/-€11,20

Geit | Buche St Maure

Delhaize

Geit | Buche St Maure

200 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Kruimeldeeg | Vers

Delhaize

Kruimeldeeg | Vers

230 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,89

Eieren | Mix kaliber | Bio

Delhaize

Eieren | Mix kaliber | Bio

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€2,95

Room | Opklopbaar | Vol-Romig | 40% v.g.

Delhaize

Room | Opklopbaar | Vol-Romig | 40% v.g.

50 cl

€4,99

Veldsla

Delhaize

Veldsla

3 × 100 gr

€4,17

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

2 × 450 gr

€9,98

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Reeds in je keuken

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,55

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Totaal:
+/-€43,27