Lasagne met twee soorten zalm en prei
Makkelijk, < 30 min.
Door de invoering van herbruikbare plooiboxenis de beschikbaarheid van de tijdslots tijdelijk beperkt. We danken u voor uw begrip.Meer weten
Terugroeping product:«Depo-Ei CV» mogelijke aanwezigheid van SalmonellaMeer info >
Preistoemp met gerookte zalm en zachtgekookt ei
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 280 g bio gerookte zalm uit Noorwegen
- 2 pakken fijngesneden prei (2 x 300 g)
- 2 sjalotten
- 2 zakken aardappelschijfjes (2 x 450 g)
- 2 dl zure room
- 1 l water
- 2 blokjes kippenbouillon
- 1 bosje bieslook
- peper en zout
- 4 witte eieren
- 280 g bio gerookte zalm uit Noorwegen
- 2 pakken fijngesneden prei (2 x 300 g)
- 2 sjalotten
- 2 zakken aardappelschijfjes (2 x 450 g)
- 2 dl zure room
- 1 l water
- 2 blokjes kippenbouillon
- 1 bosje bieslook
- peper en zout
- 4 witte eieren
Begin met koken
: 30 min.
1
Breng in een pan het water aan de kook, samen met de verkruimelde bouillonblokjes. Voeg de fijngesneden prei en sjalotten en de aardappelschijfjes toe. Laat +- 20 min koken zonder deksel, tot al het water verdampt is.
2
Leg ondertussen de eieren voorzichtig in een grote pan kokend water en laat ze, afhankelijk van hun grootte, 5 tot 6 min koken van zodra het water terug kookt. Spoel onmiddellijk onder zeer koud water. Laat enkele minuten rusten en pel ze.
3
Voeg zure room en ¾ van de fijngehakte bieslook toe aan de pan met groenten. Pureer en kruid naar smaak. Serveer met de gerookte zalm en de gehalveerde eieren. Garneer met de resterende bieslook.
1
Breng in een pan het water aan de kook, samen met de verkruimelde bouillonblokjes. Voeg de fijngesneden prei en sjalotten en de aardappelschijfjes toe. Laat +- 20 min koken zonder deksel, tot al het water verdampt is.
2
Leg ondertussen de eieren voorzichtig in een grote pan kokend water en laat ze, afhankelijk van hun grootte, 5 tot 6 min koken van zodra het water terug kookt. Spoel onmiddellijk onder zeer koud water. Laat enkele minuten rusten en pel ze.
3
Voeg zure room en ¾ van de fijngehakte bieslook toe aan de pan met groenten. Pureer en kruid naar smaak. Serveer met de gerookte zalm en de gehalveerde eieren. Garneer met de resterende bieslook.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Belgisch
Gluten vrij
Moederdag,Romantisch diner
Herfst,Winter
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Zalm | Gerookt | Noors
2 × 260 gr
€
11
79
Delhaize Preibundel
1 st
€
2
49
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€
0
99
Delhaize Aardappel | Bloemig 1kg
1 kg
€
2
79
Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.
200 gr
€
1
15
Knorr Bouillon| Finesse | Kip | Vetarme blokjes
176 gr
3+1 gratis
€
2
99
Delhaize Bieslook | Verpakt
20 gr
€
1
49
Columbus Scharreleieren | 5+1
6 st
Promo
€
3
20Reeds in je keuken
Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET
6 x 33 cl
€
4
59
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
50 gr
€
1
49
