Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Collect tijdelijk onbeschikbaar, geniet tijdelijk van gratis levering.Lees meer >

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om het product « Spatel nylon van het merk Delhaize » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenPizza met datterinotomaten, gorgonzola en pistachenoten
Delhaize logo
  • 00:00
    -05:01
  • Pizza met datterinotomaten, gorgonzola en pistachenoten

Pizza met datterinotomaten, gorgonzola en pistachenoten

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Kids
Hoofdgerecht
Pizza met datterinotomaten, gorgonzola en pistachenoten

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 1,6 kg Datterinokerstomaten
  • 140 g Negronisalami
  • 4 sjalotten
  • 4 teentjes knoflook
  • 200 g gorgonzola
  • 200 g zwarte olijven
  • 60 g pistachenoten
  • enkele takjes verse oregano
  • 8 e.l. olijfolie
  • 20 g verse gist (voor het pizzadeeg)
  • 500 g harde bloem ‘De Cecco’ (voor het pizzadeeg)
  • 20 g Italiaanse kruiden ‘Italia mix’ (voor het pizzadeeg)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kerstomaat | rood
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    6,99 €/kg
    €6,99
    F2022051600100080000
  • Salami | Zonder look
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    225 gr
    16,40 €/kg
    €3,69
    F2009022300599500000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,98 €/kg
    €1,99
    F2015060500309010000
  • Schimmelkaas | Gorgonzola | AOC | Blok
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    200 gr
    16,45 €/kg
    €3,29
    F2009072800722200000
  • Zwarte olijf
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    23,08 €/kg
    €3,00
    F2022030700096610000
  • Pistachnoten Gegrild & Gezouten
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    175 gr
    25,66 €/kg
    €4,49
    S2021010800489050000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    10 gr
    99,00 €/kg
    €0,99
    S2015012000013880000
  • Bakkersgist
    42 gr
    6,90 €/kg
    €0,29
    F2021041600079860000
  • Bloem | Vloeiend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,29 €/kg
    €1,29
    S1991062500095700000
  • Mix | pinda-Cashewnoten
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    165 gr
    17,88 €/kg
    €2,95
    S2018121400139560000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 35 min. + 30 min. rijstijd + 8 min. baktijd

    1. Bereid eerst het pizzadeeg. Weeg de gist af en los deze op in lauw water. Weeg de bloem, het zout en de kruiden af en meng ze in een kom. Voeg de opgeloste gist toe en kneed goed tot een glad en soepel deeg. Bestuif je werkvlak indien nodig met extra bloem. Zo blijft het deeg niet kleven. Maak een mooie bol van het gladde deeg en laat voor 30 min. rusten onder een doek.
    2. Verwarm de oven voor op 250°C en bereid ondertussen de 'toppings' voor de pizza. Pel de knoflook en de sjalot, en snipper fijn. Zet een pannetje met de olijfolie op het vuur en bak er de sjalotten en de knoflook in. Voeg de gehalveerde tomaatjes toe en laat 15 min. doorkoken. Kruid met peper en zout.
    3. Snijd dunne plakjes van de Italiaanse salami en hak de pistachenoten fijn.
    4. Bestrooi je werkvlak met een beetje bloem en rol het deeg uit. Leg het voorzichtig op een bakplaat met bakpapier. Garneer de pizza met de tomatensaus, salami, zwarte olijven en de gehakte pistachenoten. Brokkel er de gorgonzola over en werk af met verse oregano.
    5. Schuif de pizza in de oven en bak gaar en krokant gedurende ± 8 min.
    6. Haal je pizza uit de oven en serveer hem meteen!

    Kooktip

    Goed om te weten: als je wat deeg op overschot hebt, kan je er kleine broodjes of lange grissini van rollen. Je bakt ze gaar en krokant in een warme oven van 180°C gedurende 12 à 15 min, afhankelijk van de grootte en de dikte.

    2 stuks = 4 personen

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Vegetarisch
    Kids
    Diner
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -05:01
    • Pizza met datterinotomaten, gorgonzola en pistachenoten

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kerstomaat | rood
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    6,99 €/kg
    €6,99
    F2022051600100080000
  • Salami | Zonder look
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    225 gr
    16,40 €/kg
    €3,69
    F2009022300599500000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,98 €/kg
    €1,99
    F2015060500309010000
  • Schimmelkaas | Gorgonzola | AOC | Blok
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    200 gr
    16,45 €/kg
    €3,29
    F2009072800722200000
  • Zwarte olijf
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    23,08 €/kg
    €3,00
    F2022030700096610000
  • Pistachnoten Gegrild & Gezouten
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    175 gr
    25,66 €/kg
    €4,49
    S2021010800489050000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    10 gr
    99,00 €/kg
    €0,99
    S2015012000013880000
  • Bakkersgist
    42 gr
    6,90 €/kg
    €0,29
    F2021041600079860000
  • Bloem | Vloeiend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,29 €/kg
    €1,29
    S1991062500095700000
  • Mix | pinda-Cashewnoten
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    165 gr
    17,88 €/kg
    €2,95
    S2018121400139560000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000