Recept zoekresultatenPickels met groene appel
Delhaize logo
  • Pickels met groene appel
    A

Pickels met groene appel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Vegan
Barbecue,Picknick
Bijgerechten
Pickels met groene appelA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 venkel bio
  • 1 stengel selder
  • 1 bussel radijzen
  • 1 schaaltje groene mini-asperges (110 g)
  • 3 lente-uitjes
  • 1/2 komkommer
  • 1 appel (Granny Smith)
  • 150 g kristalsuiker
  • 7,5 cl water
  • 1,5 dl alcoholazijn
  • 3 takjes dille
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Venkel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100309910000
  • Groene selderij | Verpakt | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2007121300395730000
  • Rode radijzen | Bussel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,09 €/st
    €1,09
    F2004122800318830000
  • Asperges | Groen-Mini
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    110 gr
    31,73 €/kg
    €3,49
    F1995061200317600000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 1 u marineertijd

    1. Meng de suiker, het water en de azijn in een grote slakom. Laat rusten tot de suiker opgelost is.
    2. Snijd intussen de venkelknol, de selder, de radijzen, de asperges en de lente-uitjes in heel fijne plakjes. Schil de appel, ontpit ze en snijd ze in staafjes. Schil de komkommer, ontpit hem en snijd hem in fijne plakjes.
    3. Voeg alles toe in de slakom en meng met de gehakte dille, peper en zout. Laat minstens 1 u in de koelkast rusten.
    4. Laat uitlekken en serveer bij gegrilde vis en vlees of als garnituur op een burger.

    Tip: Je kunt de rest van de pickles tot 1 week in de koelkast bewaren, in het pekelvocht.

    Nutritionele informatie

    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Barbecue,Picknick
    Lente,Zomer
    Bijgerechten
    • Pickels met groene appel
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Venkel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100309910000
  • Groene selderij | Verpakt | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2007121300395730000
  • Rode radijzen | Bussel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,09 €/st
    €1,09
    F2004122800318830000
  • Asperges | Groen-Mini
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    110 gr
    31,73 €/kg
    €3,49
    F1995061200317600000