Oostendse zeetongen
door Jeroen De Pauw
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 gekuiste hele zeetongen
- 1 kg mosselen
- 100 g gepelde grijze garnalen
- 1 kleine prei
- 250 g witte champignons
- 1 tomaat
- 2,5 dl room
- 2,5 dl droge witte wijn
- 100 g bloem
- 140 g boter
- peper
- zout
- 4 gekuiste hele zeetongen
- 1 kg mosselen
- 100 g gepelde grijze garnalen
- 1 kleine prei
- 250 g witte champignons
- 1 tomaat
- 2,5 dl room
- 2,5 dl droge witte wijn
- 100 g bloem
- 140 g boter
- peper
- zout