

Zonovergoten groentetian
Makkelijk, < 30 min.
Moeilijkheid
GemiddeldDuur
< 30 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldBereidingstijd: 15 min.
Snijd 1 tomaat in heel kleine blokjes. Doe ze in een kom en rasp er een beetje zeste van ½ biocitroen bovenop. Voeg het sap van de halve citroen toe, samen met 1 geperst vers teentje knoflook, 1 dl olijfolie, 1 fijngehakt takje dragon, peper en zout. Open 24 holle oesters en lepel er een beetje relish op. Dien meteen op bij het aperitief, met een bloody mary.
Tip: Is dragon niet echt je ding? Vervang hem door basilicum of rucola.