Mosselen met chorizo, paprika en frietjes met peterselie
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 kg Zeeuwse mosselen
- 200 g chorizo extra (zacht of pikant)
- 1 kg verse frieten
- 2,5 dl droge witte wijn
- 4 el olijfolie
- 4 kl gedroogde oregano
- 2 groene paprika's
- 2 uien
- 4 takjes tijm
- 1/2 bosje krulpeterselie
- 1 friteuse
- peper en zout
- 4 kg Zeeuwse mosselen
- 200 g chorizo extra (zacht of pikant)
- 1 kg verse frieten
- 2,5 dl droge witte wijn
- 4 el olijfolie
- 4 kl gedroogde oregano
- 2 groene paprika's
- 2 uien
- 4 takjes tijm
- 1/2 bosje krulpeterselie
- 1 friteuse
- peper en zout