Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Mexicaanse salade met kip en avocado
    Nutri-Score A

Mexicaanse salade met kip en avocado

Mexicaanse salade met kip en avocadoA
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g kippenfilets
  • 250 g kerstomaten
  • 1 blikje rode bonen (240 g, uitgelekt gewicht)
  • 1/2 bussel lente-uitjes
  • 1 el honing
  • 5 el olijfolie
  • 1 bussel koriander
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 kl komijnpoeder
  • 400 g kippenfilets
  • 250 g kerstomaten
  • 1 blikje rode bonen (240 g, uitgelekt gewicht)
  • 1/2 bussel lente-uitjes
  • 1 el honing
  • 5 el olijfolie
  • 1 bussel koriander
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 kl komijnpoeder

Begin met koken

:20 min. + 1 u marineertijd
  1. 1
    Meng de honing, het sap van ½ limoen, 2 el olijfolie, het paprikapoeder, het komijnpoeder en chilipoeder (naar eigen smaak). Leg de kipfilets in deze marinade, bestrijk ze langs alle kanten, dek af en laat 1 u in de koelkast marineren. Kort de lente-uitjes in, snijd ze in lange slierten en laat ze 1 u in koud water weken.
  2. 2
    Bak de kipfilets, met de marinade, op een zacht vuurtje goudbruin in een braadpan.
  3. 3
    Laat intussen de rode bonen uitlekken en spoel ze. Meng de bonen met de gehalveerde kerstomaten, de uitgelekte lente-uitjes, de fijngesnipperde rode pepers, de koriander, de rest van olijfolie, het sap van 2 limoenen en zout.
  4. 4
    Dresseer alles op een schaal, met plakjes avocado en sneetjes kip. Werk af met limoenpartjes en serveer.
  1. 1
    Meng de honing, het sap van ½ limoen, 2 el olijfolie, het paprikapoeder, het komijnpoeder en chilipoeder (naar eigen smaak). Leg de kipfilets in deze marinade, bestrijk ze langs alle kanten, dek af en laat 1 u in de koelkast marineren. Kort de lente-uitjes in, snijd ze in lange slierten en laat ze 1 u in koud water weken.
  2. 2
    Bak de kipfilets, met de marinade, op een zacht vuurtje goudbruin in een braadpan.
  3. 3
    Laat intussen de rode bonen uitlekken en spoel ze. Meng de bonen met de gehalveerde kerstomaten, de uitgelekte lente-uitjes, de fijngesnipperde rode pepers, de koriander, de rest van olijfolie, het sap van 2 limoenen en zout.
  4. 4
    Dresseer alles op een schaal, met plakjes avocado en sneetjes kip. Werk af met limoenpartjes en serveer.
Energie: 530 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Zuid-Amerikaans
Gluten vrij
Barbecue
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Filetblokjes | Kip
    +/- 400 gr
  • Delhaize Kerstomaten | Rood
    250 gr
    3 voor €5
  • Delhaize Bonen | Pinto | Chili
    42,5 cl
  • Delhaize Jonge uien | Bussel
    1 st
  • Delhaize Honing | Bloemen | Squeeze
    350 gr
  • Delhaize Koriander | Verpakt
    20 gr
  • Santa Maria Kruiden | Paprika | Sterk
    37 gr
  • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
    38 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl

Totaal:

+/-€17,83

Deze recepten kan je ook leuk vinden