Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize

Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize

door Arabelle Meirlaen
Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1/4 stokje vanille
  • vanille-ijs Delhaize
  • 40 g bloem
  • 1/2 espresso
  • 40 g ongezouten boter
  • 1 ei
  • 40 g kristalsuiker
  • 15 ml melk
  • 65 g zwarte chocolade côte d’or
  • 1 peer
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 stuk verse gember (1 cm)
  • 1/2 sinaasappel
  • 1/2 citroen
  • 2 el confituursuiker
  • 1 kruidnagel
  • 1 stokje kaneel
  • 300 ml rode wijn
  • 1/4 stokje vanille
  • vanille-ijs Delhaize
  • 40 g bloem
  • 1/2 espresso
  • 40 g ongezouten boter
  • 1 ei
  • 40 g kristalsuiker
  • 15 ml melk
  • 65 g zwarte chocolade côte d’or
  • 1 peer
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 stuk verse gember (1 cm)
  • 1/2 sinaasappel
  • 1/2 citroen
  • 2 el confituursuiker

Begin met koken

Peer in rode wijn
Doe alle ingrediënten in een steelpan en laat voor de helft indikken. Schil de peer en snij hem in 6 stukken in de lengte. Laat de peren 10 minuten koken in de rode wijnsaus.

Chocoladetaart
Klop het ei en de suiker met een mixer. Smelt de chocolade samen met de melk, de koffie en de boter au bain marie. Voeg het geheel toe aan het opgeklopte ei en doe de gezeefde bloem erbij. Vet 2 muffinvormen in en bestrooi ze met bloem. Giet het mengsel erin en zet 6 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C. Haal de taartjes met een mes uit de vorm en leg ze op een bord.

Afwerking
Ontvorm de lopende chocoladetaartjes op een bord. Leg de peren in rode wijn erbij en serveer met vanille-ijs van Delhaize.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Romantisch diner
Overig
Dessert

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

  • Vahiné Aroma | Vanille
    20 cl
    2+2 gratis
  • Delhaize Roomijs | Vanille
    1 l
  • Douwe Egberts Koffie | Dessert | Pads
    222 gr
    3+1 gratis
  • Balade Boter | Zachte | Halfvolle | 41% v.g.
    250 gr
    2de tegen -50%
  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
  • Zusto Suiker | Vervanger
    300 gr
  • Meurisse Pure chocolade | PNG | 73% | fairtrade | Bio
    100 gr
    2de tegen -50%
    Bio
    • Delhaize Peren | Conférence | Verpakt | Bio
      500 gr
      Bio
      • Santa Maria Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen
        35 gr
        2de tegen -50%
      • Santa Maria Kruiden | Gember | Gemalen
        28 gr
        2de tegen -50%
      • Delhaize Bloedsinaas | 4 Stuks
        800 gr
      • Delhaize Citroen | 1 st
        1 st
      • Tienen-Tirlemont Geleisuiker | Extrafruit
        500 gr
      • Santa Maria Kruiden | Kruidnagel
        24 gr
        2de tegen -50%
      • Santa Maria Kruiden | Tijm
        15 gr
        2de tegen -50%
      • Nuvola By Avignonesi Nuvola Rood | Bio
        2 × 25 cl
        -35%
        Bio

          • Reeds in je keuken

        • Delhaize Tarwebloem
          1 kg
        • Delhaize Karnemelk | Bio
          1 l
          Bio

          Totaal:

          €59,27

          Deze recepten kan je ook leuk vinden