Recept zoekresultatenLopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize
Delhaize logo
  • Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize

Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize

door Arabelle Meirlaen
Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
2 porties
  • 1/4 stokje vanille
  • vanille-ijs Delhaize
  • 40 g bloem
  • 1/2 espresso
  • 40 g ongezouten boter
  • 1 ei
  • 40 g kristalsuiker
  • 15 ml melk
  • 65 g zwarte chocolade côte d’or
  • 1 peer
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 stuk verse gember (1 cm)
  • 1/2 sinaasappel
  • 1/2 citroen
  • 2 el confituursuiker
  • 1 kruidnagel
  • 1 stokje kaneel
  • 300 ml rode wijn
  • 1/4 stokje vanille
  • vanille-ijs Delhaize
  • 40 g bloem
  • 1/2 espresso
  • 40 g ongezouten boter
  • 1 ei
  • 40 g kristalsuiker
  • 15 ml melk
  • 65 g zwarte chocolade côte d’or
  • 1 peer
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 stuk verse gember (1 cm)
  • 1/2 sinaasappel
  • 1/2 citroen
  • 2 el confituursuiker

Begin met koken

Peer in rode wijn
Doe alle ingrediënten in een steelpan en laat voor de helft indikken. Schil de peer en snij hem in 6 stukken in de lengte. Laat de peren 10 minuten koken in de rode wijnsaus.

Chocoladetaart
Klop het ei en de suiker met een mixer. Smelt de chocolade samen met de melk, de koffie en de boter au bain marie. Voeg het geheel toe aan het opgeklopte ei en doe de gezeefde bloem erbij. Vet 2 muffinvormen in en bestrooi ze met bloem. Giet het mengsel erin en zet 6 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C. Haal de taartjes met een mes uit de vorm en leg ze op een bord.

Afwerking
Ontvorm de lopende chocoladetaartjes op een bord. Leg de peren in rode wijn erbij en serveer met vanille-ijs van Delhaize.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Romantisch diner
Overig
Dessert

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

Aroma | Vanille
Vahiné Aroma | Vanille
20 cl
3
99
Roomijs | Vanille
Delhaize Roomijs | Vanille
1 l
  • little-lione.external.82792960.svg
  • frozen.external.af58c8a6.svg
1
99
Koffie | Moka 09 | Gemalen
Delhaize Koffie | Moka 09 | Gemalen
250 gr
2de tegen -50%
2
69
Boter | Zacht
Paysan Breton Boter | Zacht
125 gr
2
59
Eieren | Bruine | Medium
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st
1
69
Suiker | Vervanger
Zusto Suiker | Vervanger
300 gr
4
39
Chocolade | Callets | Puur
Jacques Chocolade | Callets | Puur
400 gr
2de tegen -20%
7
29
Peren | Conférence | Verpakt | Bio
Delhaize Peren | Conférence | Verpakt | Bio
500 gr
Bio
    2
    99
    Muskaatnoot | Gebroken | Molen
    Delhaize Muskaatnoot | Gebroken | Molen
    50 gr
    3
    49
    Gember | Bio
    Delhaize Gember | Bio
    150 gr
    Bio
      1
      89
      Bloedsinaas | 4 Stuks
      Delhaize Bloedsinaas | 4 Stuks
      800 gr
      2de tegen -30%
      3
      49
      Citroen | 1 st
      Delhaize Citroen | 1 st
      1 st
      0
      69
      Geleisuiker | Extrafruit
      Tienen-Tirlemont Geleisuiker | Extrafruit
      500 gr
      2
      99
      Kruiden | Kruidnagel
      Santa Maria Kruiden | Kruidnagel
      24 gr
      5
      89
      Tijm | Verpakt
      Delhaize Tijm | Verpakt
      20 gr
      1
      49
      Saint-Amour
      Delhaize Saint-Amour
      75 cl
      €6.99
      6
      99
      €9,99

      Reeds in je keuken

      Tarwebloem
      Delhaize Tarwebloem
      1 kg
      • little-lione.external.82792960.svg
      0
      39
      Karnemelk | Bio
      Delhaize Karnemelk | Bio
      1 l
      Bio
        1
        99
        Totaal:
        €57,54