'Pie' van kalkoen
Bereidingstijd:30-60 min.Moeilijkheidsgraad:Makkelijk
Lopende chocoladetaartjes peer in rode wijn en vanille-ijs van Delhaize
door Arabelle Meirlaen
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Budgetvriendelijk
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1/4 stokje vanille
- vanille-ijs Delhaize
- 40 g bloem
- 1/2 espresso
- 40 g ongezouten boter
- 1 ei
- 40 g kristalsuiker
- 15 ml melk
- 65 g zwarte chocolade côte d’or
- 1 peer
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 stuk verse gember (1 cm)
- 1/2 sinaasappel
- 1/2 citroen
- 2 el confituursuiker
- 1 kruidnagel
- 1 stokje kaneel
- 300 ml rode wijn
- 1/4 stokje vanille
- vanille-ijs Delhaize
- 40 g bloem
- 1/2 espresso
- 40 g ongezouten boter
- 1 ei
- 40 g kristalsuiker
- 15 ml melk
- 65 g zwarte chocolade côte d’or
- 1 peer
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 stuk verse gember (1 cm)
- 1/2 sinaasappel
- 1/2 citroen
- 2 el confituursuiker
Begin met koken
Peer in rode wijn
Doe alle ingrediënten in een steelpan en laat voor de helft indikken. Schil de peer en snij hem in 6 stukken in de lengte. Laat de peren 10 minuten koken in de rode wijnsaus.
Chocoladetaart
Klop het ei en de suiker met een mixer. Smelt de chocolade samen met de melk, de koffie en de boter au bain marie. Voeg het geheel toe aan het opgeklopte ei en doe de gezeefde bloem erbij. Vet 2 muffinvormen in en bestrooi ze met bloem. Giet het mengsel erin en zet 6 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C. Haal de taartjes met een mes uit de vorm en leg ze op een bord.
Afwerking
Ontvorm de lopende chocoladetaartjes op een bord. Leg de peren in rode wijn erbij en serveer met vanille-ijs van Delhaize.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Romantisch diner
Overig
Dessert
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
- Vahiné Aroma | Vanille20 cl99
- Delhaize Roomijs | Vanille1 l09
- Nescafé Koffie Lungo | 16 capsules89 gr3+3 gratis69
- Carlsbourg Boter | Mini | Zacht16 x 12,5 gr19
- Delhaize Eieren | Medium | Vrije uitloop6 st15
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Galler Chocolade | Tablet | Puur 70% | cacaokorrels | FT80 gr2de tegen -50%95
- Delhaize Peren | Conference | Verpakt | 4st600 gr69
- Delhaize Muskaatnoot | Gebroken | Molen50 gr79
- Delhaize Gember | Bio150 gr
99 - Delhaize Eetsinaas | 4ST1 kg29
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Tienen-Tirlemont Geleisuiker | Extrafruit500 gr99
- Santa Maria Kruiden | Kruidnagel24 gr89
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Baie Cap Pinotage75 cl2+1 gratis99
- Delhaize Tarwebloem1 kg35
- Delhaize Karnemelk | Bio1 l95
