Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenLamswrap, yoghurthummus met munt en erwtjes
Delhaize logo
  • Lamswrap, yoghurthummus met munt en erwtjes
    A

Lamswrap, yoghurthummus met munt en erwtjes

door Sofie Dumont

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Kids,Picknick
Hoofdgerecht
Lamswrap, yoghurthummus met munt en erwtjesA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 800 g lamsgehakt zonder kruiden
  • 4 zoete Little Gemharten
  • 1/2 komkommer
  • 2 dikke wortel
  • 100 g gedopte pistachenoten
  • 8 meergranenwraps
  • 4 el olijfolie
  • 1 kl paprikapoeder
  • 1 kl komijnpoeder
  • peper en zout
  • 200 g erwtjes (voor de hummus)
  • 1/2 limoen (voor de hummus)
  • 3 volle el griekse yoghurt (voor de hummus)
  • 1 el olijfolie (voor de hummus)
  • 1/2 bussel munt (voor de hummus)
  • 1 bussel koriander (voor de hummus)

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Zeeduivelfilet | Noordzee

Delhaize

Zeeduivelfilet | Noordzee

3 × +/- 205 gr

+/-€32,25

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Pistachenoten

Delhaize

Pistachenoten

200 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,69

Tortilla | Pocket

Old El Paso

Tortilla | Pocket

2 × 223 gr

€9,38

Kruiden | Paprika

Delhaize

Kruiden | Paprika

40 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,69

Kruiden | Komijn | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Komijn | Gemalen

38 gr

€2,05

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

Delhaize

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

220 gr

Bio

€0,99

Limoen | 1 st

Delhaize

Limoen | 1 st

1 st

€0,69

Yoghurt | Griekse wijze | lactose vrij

Dilea

Yoghurt | Griekse wijze | lactose vrij

2 × 4 x 90 gr

€9,10

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,49

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Gehakt | Lam | Zonder kruiden

Delhaize

Gehakt | Lam | Zonder kruiden

3 × +/- 350 gr

+/-€17,31

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

45 gr

€1,29

Totaal:
+/-€64,16

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min.

  1. Hummus: kook de erwtjes 4 min. In kokend water, laat ze in koud water schrikken en laat ze uitlekken. Mix de erwtjes, het sap van de halve limoen, de yoghurt, de olijfolie, de muntblaadjes en de koriander fijn met de mixer. Kruid met peper en zout.
  2. Snijd de wortelen met een dunschiller in lange plakjes. Snijd de komkommer in schijfjes.
  3. Meng het lamsgehakt met de grofgehakte pistachenoten, de paprika, de komijn, peper en zout. Maak minstens 16 kleine burgers. Laat ze kort aan beide kanten goudbruin bakken in een grote braadpan met 2 el olijfolie.
  4. Snijd intussen de little gem-harten in 2 en bak ze 2 à 3 min. per kant goudbruin in een braadpan met 2 el olijfolie. Breng ze op smaak.
  5. Warm de wraps op volgens de instructies op de verpakking. Zet de miniburgers, de rauwkost, de slaharten en de hummus apart op tafel, zo kan iedereen zijn eigen wrap naar eigen smaak vullen.

Tip:

bak je burgers niet te lang zodat ze lekker sappig blijven.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 727; energie (kCal): 175; vetten (g): 10,4; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 1,8; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 941,68
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 727; energie (kCal): 175; vetten (g): 10,4; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 1,8; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 941,68
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Kids,Picknick
Lente,Zomer
Hoofdgerecht
  • Lamswrap, yoghurthummus met munt en erwtjes
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Zeeduivelfilet | Noordzee

Delhaize

Zeeduivelfilet | Noordzee

3 × +/- 205 gr

+/-€32,25

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Pistachenoten

Delhaize

Pistachenoten

200 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,69

Tortilla | Pocket

Old El Paso

Tortilla | Pocket

2 × 223 gr

€9,38

Kruiden | Paprika

Delhaize

Kruiden | Paprika

40 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,69

Kruiden | Komijn | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Komijn | Gemalen

38 gr

€2,05

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

Delhaize

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

220 gr

Bio

€0,99

Limoen | 1 st

Delhaize

Limoen | 1 st

1 st

€0,69

Yoghurt | Griekse wijze | lactose vrij

Dilea

Yoghurt | Griekse wijze | lactose vrij

2 × 4 x 90 gr

€9,10

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,49

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Gehakt | Lam | Zonder kruiden

Delhaize

Gehakt | Lam | Zonder kruiden

3 × +/- 350 gr

+/-€17,31

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

45 gr

€1,29

Totaal:
+/-€64,16