Recept zoekresultatenKoude soep met amandel
Delhaize logo
  • Koude soep met amandel
    B

Koude soep met amandel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegan
Brunch
Voorgerecht
Koude soep met amandelB

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • enkele witte druiven voor de afwerking
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 g gepelde amandelen
  • 100 g oud wit brood
  • 1,5 l water
  • 1 koffielepel witte wijnazijn
  • zout en zwarte peper
  • 2 dl olijfolie

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Geschaafde | Amanden
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2021011800496110000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    19,87 €/kg
    €1,49
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge | Bio
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2020072800450660000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. + 1 uur in de koelkast

    1. Pel de knoflook en hak grof samen met de amandelen. Neem een mengschaal en doe er de amandelen, de knoflook, het brood, de witte wijnazijn en 3 dl water in. Mix tot een homogene pasta. Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe en meng. Giet het resterende water erbij, kruid met peper en zout en meng nogmaals.
    2. Dek af en plaats minstens een uur in de koelkast alvorens te serveren.
    3. Verdeel de soep over de kommetjes. Snijd de witte druiven in de helft en werk de soep ermee af.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 670; energie (kCal): 162; vetten (g): 15; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 3,4; suikers (g): 1; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 2,5; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 548,05
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Brunch
    Overig
    Voorgerecht
    • Koude soep met amandel
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Geschaafde | Amanden
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2021011800496110000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    19,87 €/kg
    €1,49
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge | Bio
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2020072800450660000
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden