Eenpanspotje van roodbaars met Chinese kool
Makkelijk, < 30 min.
Knapperige salade van quinoa met kaas, radijzen en courgettes
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
3 op 5Vegetarisch
Brunch
Lunch
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 250 g quinoa
- 60 dl water
- 1/2 kl kurkuma
- 1 bosje radijsjes, in kwartjes gesneden
- 1 kleine biocourgette
- 1 schaaltje mediterrane kaas in blokjes en zijn olie
- 1 citroen (sap)
- zout
- peper
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2020020300354630000
S2021021100508690000
F2004122800318830000
F1990072600395300000
Begin met koken
- Laat de quinoa gedurende 15 min. koken in het gezouten kokend water met de kurkuma.
- Laat 5 min. rusten, spoel dan af met koud water en laat zorgvuldig uitlekken.
- Doe daarbij de in kwartjes gesneden radijsjes, de in extra fijne schijfjes gesneden bio courgette (mandoline), de mediterrane kaas in blokjes en zijn olie, het citroensap, zout en peper.
- Meng goed en dien koel op.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Brunch
Lunch
Lunch
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2020020300354630000
S2021021100508690000
F2004122800318830000
F1990072600395300000
