Overslaan
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Kalkoenpita-gyros
    Nutri-Score A

Kalkoenpita-gyros

Kalkoenpita-gyrosA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 350 g kalkoenpita
  • 1/3 rode kool
  • 2 grote wortelen
  • 50 g rucola
  • 1/2 komkommer
  • 1 appel
  • 2 little gem-slaharten
  • 4 volkorenpitabroodjes bio
  • 1 bosje koriander
  • 250 g yoghurt natuur (voor de yoghurtsaus)
  • 1 el olijfolie (voor de yoghurtsaus)
  • 1/2 kl komijnpoeder (voor de yoghurtsaus)
  • 10 g bladpeterselie (voor de yoghurtsaus)
  • Espelettepeper (voor de yoghurtsaus)
  • 1 citroen
  • 210 g linzen (in blik)
  • 1 dl water
  • 1 el tahini
  • 1 kl komijnpoeder (voor de linzensaus)
  • 350 g kalkoenpita
  • 1/3 rode kool
  • 2 grote wortelen
  • 50 g rucola
  • 1/2 komkommer
  • 1 appel
  • 2 little gem-slaharten
  • 4 volkorenpitabroodjes bio
  • 1 bosje koriander
  • 250 g yoghurt natuur (voor de yoghurtsaus)
  • 1 el olijfolie (voor de yoghurtsaus)
  • 1/2 kl komijnpoeder (voor de yoghurtsaus)
  • 10 g bladpeterselie (voor de yoghurtsaus)
  • Espelettepeper (voor de yoghurtsaus)
  • 1 citroen

Begin met koken

: 25 min
  1. 1
    Maak de yoghurtsaus: hak de bladpeterselie heel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
  2. 2
    Maak de linzensaus: laat de linzen uitlekken en spoel ze met koud water. Mix ze samen met het citroensap, de tahini, water, komijn, zout en peper in de blender tot een romige saus.
  3. 3
    Bak de kalkoen in een antiaanbakpan, zonder vetstof.
  4. 4
    Snipper intussen de rode kool heel fijn met de mandoline. Rasp de wortelen, de komkommer en de appel (met schil) met een grove rasp. Snipper de little gem-slaharten met een mes fijn en pluk de korianderblaadjes.
  5. 5
    Warm de pitabroodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Zet alle ingrediënten apart op tafel en laat iedereen de pita naar smaak garneren.
  1. 1
    Maak de yoghurtsaus: hak de bladpeterselie heel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
  2. 2
    Maak de linzensaus: laat de linzen uitlekken en spoel ze met koud water. Mix ze samen met het citroensap, de tahini, water, komijn, zout en peper in de blender tot een romige saus.
  3. 3
    Bak de kalkoen in een antiaanbakpan, zonder vetstof.
  4. 4
    Snipper intussen de rode kool heel fijn met de mandoline. Rasp de wortelen, de komkommer en de appel (met schil) met een grove rasp. Snipper de little gem-slaharten met een mes fijn en pluk de korianderblaadjes.
  5. 5
    Warm de pitabroodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Zet alle ingrediënten apart op tafel en laat iedereen de pita naar smaak garneren.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 315; energie (kCal): 75; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 5,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 435,45
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 315; energie (kCal): 75; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 5,5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 435,45
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Slaharten
    125 gr

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Piment d'espelette

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Tahini
    1 el

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Pita | Kalkoen
    +/- 350 gr
  • Delhaize Rode kool | Appel
    340 gr
  • Delhaize Wortelen | Extra fijn
    265 gr
  • Delhaize Rucola | Rode biet
    75 gr
  • Delhaize Komkommer
    1 st
  • Delhaize Brood | Pita | Bio
    2 × 4 x 70 gr
    Bio
    • Santa Maria Kruiden | Koriander | Zaad
      18 gr
    • Alpro Natuur | Plantaardig Alternatief voor Yoghurt
      4 x 125 gr
    • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
      50 cl
      2de tegen -50%
    • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
      38 gr
    • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
      100 gr
    • Delhaize Citroen | 1 st
      1 st
    • Delhaize Groene linzen | Bio | Eco
      210 gr
      Bio
      • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
        38 gr

        • Reeds in je keuken

      • Pink Lady Appel | Pinkids | 8 stuks
        960 gr
        1+1 gratis Online
      • Vittel Mineraalwater | Niet bruisend | PET
        6 x 1,5 l

      Totaal:

      +/-€37,27

      Deze recepten kan je ook leuk vinden