Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Kabeljauw in papillot met groenten, citroen en tijm
    Nutri-Score A

Kabeljauw in papillot met groenten, citroen en tijm

Kabeljauw in papillot met groenten, citroen en tijmA
Makkelijk
30-60 min.
1/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 600 g kabeljauwhaasje
  • 1 venkel
  • 200 g extra fijne sperziebonen
  • 80 g diepvrieserwten
  • 2 citroenen bio
  • 4 el olijfolie
  • 1 pot biotijm
  • zwarte peper
  • bakpapier
  • 600 g kabeljauwhaasje
  • 1 venkel
  • 200 g extra fijne sperziebonen
  • 80 g diepvrieserwten
  • 2 citroenen bio
  • 4 el olijfolie
  • 1 pot biotijm
  • zwarte peper
  • bakpapier

Begin met koken

: 15 min. + 20 min. kooktijd
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 170°C. Stoom de prinsessenboontjes 5 min.
  2. 2
    Snijd de kabeljauw in 4 porties. Snijd 4 grote rechthoeken bakpapier uit, plooi ze in 2, leg telkens een stuk kabeljauw in het midden en breng op smaak. Verwijder de steeltjes van de venkelknol en snijd hem in reepjes. Verdeel de venkel, de erwtjes en de prinsessenboontjes over de vis. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Voeg enkele citroenschijfjes en het loof van de venkel toe. Bestrooi met tijm (4 takjes per portie), sluit de papillotten en schuif ze 20 min in de oven.
  3. 3
    Dien warm op.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 170°C. Stoom de prinsessenboontjes 5 min.
  2. 2
    Snijd de kabeljauw in 4 porties. Snijd 4 grote rechthoeken bakpapier uit, plooi ze in 2, leg telkens een stuk kabeljauw in het midden en breng op smaak. Verwijder de steeltjes van de venkelknol en snijd hem in reepjes. Verdeel de venkel, de erwtjes en de prinsessenboontjes over de vis. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Voeg enkele citroenschijfjes en het loof van de venkel toe. Bestrooi met tijm (4 takjes per portie), sluit de papillotten en schuif ze 20 min in de oven.
  3. 3
    Dien warm op.
Energie: 237 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Gluten vrij
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Kabeljauwfilet
    2 × +/- 330 gr
  • Delhaize Venkel
    500 gr
  • Delhaize Bonen | Extra fijn | Verpakt
    200 gr
  • Hak Doperwten | Extra fijn | Bokaal
    130 gr
  • Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
  • Delhaize Tijm | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
    50 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Toppits Boterham papier
    16 m

Totaal:

+/-€29,90

Deze recepten kan je ook leuk vinden