Gegrilde steaks, hummus van witte bonen en chimichurri
door Loïc Van Impe
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 800 g steak
- 480 g cannellinibonen uit blik
- 3 teentjes knoflook
- 1 rood chilipepertje
- 1/2 bussel bladpeterselie
- 100 g yoghurt
- 50 g tahini
- 2 el rode wijnazijn
- 12 el olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- peper
- zout
- fleur de sel
- 800 g steak
- 480 g cannellinibonen uit blik
- 3 teentjes knoflook
- 1 rood chilipepertje
- 1/2 bussel bladpeterselie
- 100 g yoghurt
- 50 g tahini
- 2 el rode wijnazijn
- 12 el olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- peper
- zout
- fleur de sel