Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
A

Fava met linzen en spliterwten

Fava met linzen en spliterwtenA
Makkelijk
> 60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 2 citroenen
  • 100 g spliterwten
  • 100 g blonde linzen
  • 2 uien
  • 1 kl suiker
  • 2 el Griekse olijfolie
  • peper en zout
  • 200 g kerstomaten (voor de garnituur)
  • 100 g kappertjes (voor de garnituur)
  • 5 el olijfolie (voor de garnituur)
  • 5 takjes bladpeterselie (voor de garnituur)
  • 1 l water
  • 2 citroenen
  • 100 g spliterwten
  • 100 g blonde linzen
  • 2 uien
  • 1 kl suiker
  • 2 el Griekse olijfolie
  • peper en zout
  • 200 g kerstomaten (voor de garnituur)
  • 100 g kappertjes (voor de garnituur)
  • 5 el olijfolie (voor de garnituur)
  • 5 takjes bladpeterselie (voor de garnituur)
  • 1 l water

Begin met koken

: 15 min. + 1 u kooktijd
  1. 1
    Hak de uien en fruit ze samen met de suiker 5 min. op een zacht vuurtje, in een stoofpan met de olie. Voeg de spliterwten en de linzen toe, meng gedurende 1 min. en giet er dan het koude water bij. Breng aan de kook en laat 1 u op een heel zacht vuurtje sudderen.
  2. 2
    Breng verder op smaak en laat lauw worden. Plet met een vork en voeg naar smaak citroensap toe.
  3. 3
    Eet koud of lauw, besprenkeld met een scheutje olijfolie en afgewerkt met de gehalveerde kerstomaten, de kappertjes en de gehakte peterselie.
  1. 1
    Hak de uien en fruit ze samen met de suiker 5 min. op een zacht vuurtje, in een stoofpan met de olie. Voeg de spliterwten en de linzen toe, meng gedurende 1 min. en giet er dan het koude water bij. Breng aan de kook en laat 1 u op een heel zacht vuurtje sudderen.
  2. 2
    Breng verder op smaak en laat lauw worden. Plet met een vork en voeg naar smaak citroensap toe.
  3. 3
    Eet koud of lauw, besprenkeld met een scheutje olijfolie en afgewerkt met de gehalveerde kerstomaten, de kappertjes en de gehakte peterselie.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 293; energie (kCal): 70; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 5,1; suikers (g): 1; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 198,59
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 293; energie (kCal): 70; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 5,1; suikers (g): 1; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 198,59
Grieks
Vegan
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

  • Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
  • Nescafé Koffie | Lungo | |2 |1/2P
    2 x 195 gr
    Promo
  • Bonduelle Linzen
    130 gr
  • Delhaize Suiker | Fijn | Kristal
    1 kg
  • Delhaize Kerstomaten
    250 gr
  • Delhaize Capers | Capucines | Bio
    100 gr
    Bio
    • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
      100 gr

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Witte uien | Netje
      400 gr
    • Delhaize Olijfolie | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr
    • Vittel Mineraalwater | Niet bruisend | PET
      6 x 1,5 l
      2de tegen -50%

    Totaal:

    €20,27

    Deze recepten kan je ook leuk vinden